Poradenská a konzultační činnost v oblasti životního prostředí


 


 

 

 
 
Přehled prací Ceny Termíny Kvalifikace Pro zadavatele

 

Mgr. Ivana Paukertová
Řezáčova 28
624 00 Brno
IČO: 686 72 217
ivana@paukertova.cz
tel.:603 39 62 90

Autorizace
posouzení podle § 45i
(Naturové posouzení)

Zpracuji
  • Naturové posouzení - posouzení vlivu záměru na evropsky významné lokality (posouzení podle § 45i zákona 114/1992 Sb.)
  • přírodovědné průzkumy v rozsahu biologického hodnocení
  • oznámení podle přílohy č. 3 zákona 100/2001 Sb. o posuzování vlivů na životní prostředí
  • analýzu záměru, vyhodnocení možných střetů s ochranou přírody a návrhy na jejich optimální řešení
  • botanický a přírodovědný průzkum jako podklad projektu nebo příloha k žádosti o dotace
  • návrhy informačních tabulí pro ZCHÚ a EVL, přírodovědné naučné stezky, fotografie rostlin
  • botanické inventarizace chráněných území, VKP
  • inventarizaci dřevin
Často kladené otázky Průvodce investora procesem posuzování
vlivů na životní prostředí - EIA


Dnešní datum: 16. 10. 2019  | Hlavní stránka | Mapa stránek | Orientace na stránce | Fotografie rostlin | Rostliny ČR |  

Vyhledávání

Vyhledat text

Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.


TOPlist

Novela

Zákon 39/2015 Sb., kterým se mění zákon č. 100/2001 Sb., o posuzování vlivů na životní prostředí (zvaný též novela EIA)  vstoupil v platnost 1. dubna 2015.


Jedlé rostliny * Rostliny japonského svátku Nanakusa-no-sekku
Mgr. Ivana Paukertová - Jedlé rostliny - 24. 04. 2014 (3016 přečtení)

Japonský svátek Nanakusa-no-sekku je jedním z pěti svátků. Slaví se 7. ledna a patří k němu sedm rostlin, ze kterých se vaří tradiční jídlo Nanakusa-gayu. Tři z těchto druhů u nás rostou hojně v přírodě, ostatní se dají pěstovat, takže si zajisté můžeme vzít inspiraci. V Japonsku se prodávají v obchodech hotové balíčky podobně jako u sansai.



Sedm bylin svátku Nanakusa-no-sekku:

kokoška pastuší tobolka (nazuna)
Capsella bursa pastoris
Hojná rostlina doprovázející lidská sídla. Jedlé jsou mladé listy i semena, která mají ostrou chuť.

kapustka obecná (hotokenoza)
Lapsana communis
kapustka obecnákvět kapustkyVytrvalá rostlina z čeledi hvězdnicovitých s malými žlutými úbory. Většinou roste jednotlivě v lesích nebo v okolí cest a lidských sídel. Jedlé jsou mladé výhony a listy před květem, poté zhořkne. I mladé lístky někdy mohou být nahořklé, jako u všech volně rostoucích rostlin je zapotřebí ochutnávat a vybírat. Kromě Japonska se jako surovina používá v mnoha národních kuchyních několika světadílů (německá, britská, polská, francouzská, kyperská, kanadská). Byla jako jedlá známá už ve starém Řecku, ostatně též její české jméno naznačuje spojení s kuchyní. Listy se přidávají do jarních salátů nebo se z nich vaří špenát. Pochází z Evropy a severní Asie, jinde je zdomácnělá a v některých oblastech se chová jako invazní druh, například v Austrálii a severní Americe.

ptačinec prostřední = ptačinec žabinec (hakobe) ptačinec žabinec Stellaria media ptačinec žabinec Stellaria media
Stellaria media
Naše velmi hojná rostlina s křehkými listy a výbornou chutí. Dává přednost polostínu až stínu a volné půdě, kde často tvoří koberce. V ochutnávkách mi pravidelně sbírá nejvyšší známky.

halucha (seri)
Oenanthe javanica
V přírodě u nás neroste. Dá se pěstovat a je v nabídce zahradnictví, většinou v panašovaném kultivaru jako okrasná rostlina k jezírkům. Pokud byste chtěli jíst takto zakoupenou rostlinu, zvažte prosím velmi pečlivě serióznost firmy - některé druhy haluch (rod Oenanthe) jsou smrtelně jedovaté. Naše volně rostoucí halucha vodní (Oenanthe aquatica = Phellandrium aquaticum) způsobuje otravu podobnou otravě rozpukem jízlivým (Cicuta virosa), kdy smrt může nastat během několika hodin.

protěž (hahakogusa)
Gnaphalium affine
Tento druh protěže u nás v přírodě neroste, je to asijský druh. Pěstuje se ojediněle v botanických zahradách a jako skalnička.

ředkev setá bílá (daikon)
Raphanus sativus var. longipinnatus
Daikon snad netřeba představovat, u nás se pěstuje i prodává jako zelenina.

brukev řepka tuřín (suzuna)
Brassica napus var. napobrassica
Tuřín se u nás v minulosti pěstoval daleko častěji, v dnešní době patří mezi ty zapomenuté nebo polozapomenuté zeleniny. V obchodě jsem ho neviděla, ale semena se dají běžně koupit.


Související články:
Ochutnávka divokých rostlin 27. (Festival Aromaterapie a bylinky) (11.09.2019)
Dobré ráno aneb 35 jedlých rostlin před studiem ČT v Brně (26.08.2019)
Ochutnávka divokých rostlin 26. (Den Země Okras ) (28.04.2019)
Ochutnávka divokých rostlin 25. (Ekofilm 2018) (20.04.2019)
Ochutnávka divokých rostlin 24. Mensa Hálův mlýn (04.04.2019)
Průvodce po jedlé a léčivé květeně Riegrových sadů (10.07.2018)
Léčivá a jedlá květena Riegrových sadů (10.07.2018)
Ochutnávka léčivých receptů a planých rostlin 23. (Praha, Prádelna café) (25.06.2018)
Jedlé a léčivé rostliny na Staré plovárně v Jihlavě (04.06.2018)
Čistící smoothie s ptačincem podle Celie (20.02.2018)
Ochutnávka planých rostlin 20. (Beskydská smršť) (23.09.2017)
Ochutnávka planých rostlin 22. (sraz N) (15.09.2017)
Ochutnávka planých rostlin 21. (přednáška Vsetín) (15.09.2017)
Ochutnávka planých rostlin 19. (Ekofilm) (11.04.2017)
Jedlá a léčivá květena Brnoxu (09.01.2017)
BRNOX - o průvodci brněnským Bronxem a také o jeho květeně (09.01.2017)
Ochutnávka planých rostlin 18. (sraz N) (27.08.2016)
Ochutnávka planých rostlin 11. (sraz rR) (12.07.2016)
Ochutnávka planých rostlin 15. (Geomon) (11.07.2016)
Ochutnávka planých rostlin 16. (Psraz) (10.07.2016)
Jedlé rostliny v Brně - parčík na Žerotínově náměstí (17.06.2016)
Ochutnávka planých rostlin 17. (Vegepárty) (28.05.2016)
Vesnovka obecná - divoká brokolice (22.04.2016)
Ochutnávka planých rostlin 14. (Envi) (20.04.2016)
Ochutnávka planých rostlin 13. (přednáška Kopřivnice) (18.04.2016)
Ochutnávka planých rostlin 12. (festival Udělej most) (17.04.2016)
Ochutnávka planých rostlin 10. (Letní kurz) (23.07.2015)
Ochutnávka planých rostlin 9. (Putování za jedlými rostlinami) (04.06.2015)
Haluzická ochutnávka (č.2) planých rostlin v grafech (27.04.2015)
Ochutnávka planých rostlin 8. (Jarní kurz) (24.04.2015)
Aprílová miniochutnávka jídel v Brně (19.04.2015)
Ochutnávka planých rostlin 7. (Jedlá divočina) (18.04.2015)
Erbuzzu, směs divokých rostlin ze Sardínie (23.02.2015)
Silvestrovská žaludová miniochutnávka a silvestrovský minirecept (17.01.2015)
Ochutnávka planých rostlin 6. (19.12.2014)
Ochutnávka planých rostlin 5. (02.10.2014)
Čím nahradit guascas? A co takhle originál? (01.08.2014)
Botanická poradna: česnek podivný Allium paradoxum (05.05.2014)
Preboggion, italská kulinářská ingredience (01.05.2014)
Sansai aneb japonská horská zelenina u nás (14.04.2014)
Ochutnávka planých rostlin 4. (21.12.2013)
Ochutnávka planých rostlin 3. (07.10.2012)
Tabulka chuti jedlých rostlin (23.02.2010)
Denivka plavá (06.02.2010)
Srážení mléka za pomoci rostlin - praktický pokus (19.01.2010)
Výhodné kombinace (28.11.2009)
Rostlinná syřidla (02.07.2009)
Ptačinec žabinec jako léčivá rostlina (22.10.2008)
Ochutnávka planých rostlin 2. (17.07.2008)
Jedlé rostliny 1. květy (09.06.2008)
Ochutnávka planých rostlin 1. (29.04.2008)
[Akt. známka: 0 / Počet hlasů: 0] 1 2 3 4 5
Celý článek | Zpět Informační e-mail Vytisknout článek


Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.

Omluva
Omlouvám se za výpadek v minulých dnech, stránka byla napadena hackery. Ivana Paukertová




Kočka na stromě

Kočka na stromě

Mám kočku na stromě, mňouká a nechce slézt. Co mám dělat? Kdo mi pomůže?

Příběh a odpovědi.


Tento web používá redakční systém phpRS, napsaný v jazyce PHP.