Poradenská a konzultační činnost v oblasti životního prostředí


 


 

 

 
 
Přehled prací Ceny Termíny Kvalifikace Pro zadavatele

 

Mgr. Ivana Paukertová
Řezáčova 28
624 00 Brno
IČO: 686 72 217
ivana@paukertova.cz
tel.:603 39 62 90

Autorizace
posouzení podle § 45i
(Naturové posouzení)

Zpracuji
  • Naturové posouzení - posouzení vlivu záměru na evropsky významné lokality (posouzení podle § 45i zákona 114/1992 Sb.)
  • přírodovědné průzkumy v rozsahu biologického hodnocení
  • oznámení podle přílohy č. 3 zákona 100/2001 Sb. o posuzování vlivů na životní prostředí
  • analýzu záměru, vyhodnocení možných střetů s ochranou přírody a návrhy na jejich optimální řešení
  • botanický a přírodovědný průzkum jako podklad projektu nebo příloha k žádosti o dotace
  • návrhy informačních tabulí pro ZCHÚ a EVL, přírodovědné naučné stezky, fotografie rostlin
  • botanické inventarizace chráněných území, VKP
  • inventarizaci dřevin
Často kladené otázky Průvodce investora procesem posuzování
vlivů na životní prostředí - EIA


Dnešní datum: 21. 03. 2019  | Hlavní stránka | Mapa stránek | Orientace na stránce | Fotografie rostlin | Rostliny ČR |  


Vyhledávání

Vyhledat text

Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.


TOPlist

Novela

Zákon 39/2015 Sb., kterým se mění zákon č. 100/2001 Sb., o posuzování vlivů na životní prostředí (zvaný též novela EIA)  vstoupil v platnost 1. dubna 2015.


Divoká kuchařka * Několik receptů na smoothie se slézem
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 29. 05. 2016 (2191 přečtení)

Listy slézů se svou chutí i konzistencí vemi hodí na smoothie. U velkokvětých slézů - slézu lesního Malva sylvestris a pěstovaného slézu maurského Malva sylvestris var. mauritiana - můžeme do receptu přidat i květy. Slézu přehlíženého Malva neglecta ostatně také, ale vzhledem k jejich velikosti budeme používat asi jen listy.



Slézové smoothie s banánem
2 banány
hrst listů (nebo květů a listů) slézu Malva
voda
volitelně lžíce chia
podle longevityzen.esy.es/wild-plants

Ananasovo-okurkové smoothie se slézem
půlka ananasu
4 stonky celeru
1-2 okurky
hrst kopřiv (nebo) 3-4 listy mangoldu
hrst listů (a květů) slézu Malva
malý kousek zázvoru
podle thehealthyeatingsite.com

Ovocné smoothie se slézem
1 hrst pampelišky Taraxacum
1 hrst listů (a květů) slézu Malva
1 zralá hruška
1 zralé jablko
2 zralé banány
500-750 ml vody (2-3 hrnky)
podle rawfamily.com

Divoké zelené smoothie
5 listů mangoldu
velká hrst kopřivy dvoudomé Urtica dioica
hrst listů (a květů) slézu Malva
10-20 listů šťovíku lučního Rumex acetosa nebo malá hrst listí některého šťavele
volitelně máta, zahradní nebo divoká
volitelně hrst dalších plevelů (ptačinec, pěťour, bršlice, jitrocel, pampeliška…)
volitelně pro sladší chuť přidáme sladké ovoce - nektarinky, banán, broskve…
inspirace wildplantforager.com/blog

 

sléz přehlížený - Malva neglecta
© Ivana Paukertová 2013 sléz přehlížený
Malva neglecta
Doprovází člověka, roste jako ruderál na krajích chodníků, v záhonech i sídlištních trávnících. Na většině "psích" trávníků ve městech se dá najít. Má rád půdy bohaté na dusík. Je nízký, často poléhavý, dorůstá výšky od 10 cm do půl metru. Květy jsou malé, kolem 25 mm. Poměrně čato bývá napaden rzí slézovou Puccinia malvarum, která se projevuje malými oranžovými tečkami. Takto napadené rostliny nikdy nesbíráme ani na jídlo, ani pro léčivé účinky. Na trávnících pozor na záměnu s kakostem maličkým, který se může z výšky stojícího člověka jevit jako velmi podobný. Rozdíl je ve tvaru listu, sléz má list dělený do 1/3, kakost má zářezy až do 2/3 listu.
botany.cz
Mapka rozšíření

sléz lesní, jedlý a léčivý - Malva sylvestris
© Ivana Paukertová 2016 sléz lesní
Malva sylvestris
Roste podél cest, na návsích, na pustých místech, v okolí obcí. Je méně hojný než sléz přehlížený a ve městech se vyskytuje velmi ojediněle někde na okraji. Na rozdíl od slézu přehlíženého je vysoký, dosahuje výšky od 30 cm do 1,2 metru. Květy jsou velké, kolem 2 cm. Jedlé jsou květy, listy a plody, u všech tří druhů slézů.
botany.cz
Mapka rozšíření

sléz lesní maurský, jedlý a léčivý - Malva sylvestris var. mauritiana
© Ivana Paukertová 2016 sléz lesní maurský
Malva sylvestris var. mauritiana
Sléz maurský je varieta slézu lesního, odedávna pěstovaná pro léčivé účinky. Zplaňuje jen velmi zřídka. Květy mají sytě červenofialovou barvu. Pro léčivé účinky se sbírá květ, list nebo kvetoucí nať, používá se na ochranu sliznic, například na vředy, při zánětech úst, na kašel. Z hlediska léčivých účinků jsou si všechny tři druhy rovnocenné.
Mapka rozšíření


Související články:
Rajčatové smoothie s pěťourem (25.05.2018)
Ďáblův déšť s ptačincem (29.04.2018)
Vyolette (06.04.2018)
Půlnoční klobásky - Saucisse minuit (01.04.2018)
Ptačincový salát s mangovou zálivkou (28.03.2018)
Jarní salát s lípou a divokou brokolicí (30.04.2017)
Zelená bábovka (11.04.2017)
Divoké recepty v Envi café (05.03.2017)
Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2017 (18.02.2017)
Anketa: co byste rádi ochutnali v Envi café (08.02.2017)
Recepty Sama doma (24.10.2016)
Bezová varmuže (24.10.2016)
Mezní džem (hedgerow jam) (29.09.2016)
Merlíkový a laskavcový špenát, jednoduchá survival jídla (27.08.2016)
Několik receptů na kopřivové smoothie (29.05.2016)
Douglasková limonáda (27.05.2016)
Topinambury v Deku (12.05.2016)
Přesličková rýže (11.05.2016)
Studená šťavelová polévka (04.05.2016)
Kerblíková omáčka (27.04.2016)
Májový ptačincový salát (26.04.2016)
Sumachová limonáda (21.04.2016)
Kostivalové tuiles (17.04.2016)
Gruzínská prasiela z denivky plavé (16.04.2016)
Medvědí paradoxní salát (13.04.2016)
Pampeliškové čipsy (12.03.2016)
Šruchový salát s turankou kanadskou (15.07.2015)
Salát s řeřišnicí hořkou (27.06.2015)
Žaludové cookies (25.04.2015)
Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2015 (07.04.2015)
Zelení vodníci (04.04.2015)
Neunerlei Kräutersuppe - tradiční německá polévka (02.04.2015)
Divoká vaječná tlačenka (31.03.2015)
Odkazy na recepty z ochutnávky 30.3.2015 (30.03.2015)
Dělimáda (22.02.2015)
Božská Bloody Mary (19.02.2015)
Mrkev na mrkvi (18.02.2015)
Sardinky s krvavcem (24.01.2015)
Divoký lednový salát: sedmikráska, ptačinec, krvavec (22.01.2015)
Jablečný kompot s hrozny a komonicí (18.01.2015)
Žaludové vánoční cukroví (22.12.2014)
Hložinkový sýr, survival jídlo (20.12.2014)
Netýkavkové plody jako fazolky (30.09.2014)
7 receptů na kostival v těstíčku (27.09.2014)
Podzimní Jarovský salát (24.09.2014)
Salát Sherwoodského bezdomovce (23.09.2014)
Polévka ajiaco santafereño - gejzír chutí (07.08.2014)
Jahodový sbiteň s třezalkou (01.07.2014)
Bolševník se svíčkovou omáčkou (01.06.2014)
Smrkové linecké koláčky (31.05.2014)
Ruské šči s měsíčkem lékařským (29.05.2014)
Jehněčí karbanátky s kari a merlíkem (28.05.2014)
Dvoupatrová panna cotta z květů akátu a černého bezu (26.05.2014)
Mléčně kvašené listy divokých rostlin (20.05.2014)
Ruský nápoj Tarchun (19.05.2014)
Zeleninová polévka s bolševníkem (15.05.2014)
Pansotti con salsa di noci - ligurské těstoviny s ořechovou omáčkou (06.05.2014)
Podivná bramborová polévka (05.05.2014)
Preboggion, recept z východní Ligurie (02.05.2014)
Nanakusa-gayu, rýžová kaše sedmi bylin (24.04.2014)
Nakládané květy třešní sakur (20.04.2014)
Recept pro 4 osoby za jednu korunu - jarní špenát (17.04.2014)
Japonský pampeliškový jam (15.04.2014)
Šrucha zelná s majonézou (13.04.2014)
Itadori aneb jak vaří křídlatku v Japonsku (15.03.2014)
Akebi ohitashi - vařené výhonky akébie pětičetné (23.02.2014)
Hložinkový kečup (bezlepkový i ve variantě raw) (20.02.2014)
Žaludy nakládané v Deku (19.02.2014)
Japonská tempura z bohyšky (Hosta spp.) (15.02.2014)
Nokanzou ohitashi - japonská příloha z denivky plavé (14.02.2014)
Balva - ázerbajdžánská slézová polévka (08.02.2014)
Ázerbajdžánské kutaby se šťovíkem (07.02.2014)
Jinan dvojlaločný je jedlý - dneska bude párty (06.02.2014)
Domácí žaludová mouka a rychlý žaludový dort (05.02.2014)
Kinpiru (05.05.2009)
Recepty na jídla - topinambur hlíznatý (03.11.2008)
Výborná jedlá rostlina - ptačinec žabinec (23.10.2008)
Zapomenuté recepty: čokoláda z lipových plodů (16.09.2008)
[Akt. hodnocení: 0 / Počet hlasů: 0] 1 2 3 4 5
Celý článek | Zpět Informační e-mailVytisknout článek


Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.





Tento web používá redakční systém phpRS, napsaný v jazyce PHP.