Poradenská a konzultační činnost v oblasti životního prostředí


 


 

 

 
 
Přehled prací Ceny Termíny Kvalifikace Pro zadavatele

 

Mgr. Ivana Paukertová
Řezáčova 28
624 00 Brno
IČO: 686 72 217
ivana@paukertova.cz
tel.:603 39 62 90

Autorizace
posouzení podle § 45i
(Naturové posouzení)

Zpracuji
  • Naturové posouzení - posouzení vlivu záměru na evropsky významné lokality (posouzení podle § 45i zákona 114/1992 Sb.)
  • přírodovědné průzkumy v rozsahu biologického hodnocení
  • oznámení podle přílohy č. 3 zákona 100/2001 Sb. o posuzování vlivů na životní prostředí
  • analýzu záměru, vyhodnocení možných střetů s ochranou přírody a návrhy na jejich optimální řešení
  • botanický a přírodovědný průzkum jako podklad projektu nebo příloha k žádosti o dotace
  • návrhy informačních tabulí pro ZCHÚ a EVL, přírodovědné naučné stezky, fotografie rostlin
  • botanické inventarizace chráněných území, VKP
  • inventarizaci dřevin
Často kladené otázky Průvodce investora procesem posuzování
vlivů na životní prostředí - EIA


Dnešní datum: 22. 01. 2019  | Hlavní stránka | Mapa stránek | Orientace na stránce | Fotografie rostlin | Rostliny ČR |  


Vyhledávání

Vyhledat text

Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.


TOPlist

Novela

Zákon 39/2015 Sb., kterým se mění zákon č. 100/2001 Sb., o posuzování vlivů na životní prostředí (zvaný též novela EIA)  vstoupil v platnost 1. dubna 2015.


Divoká kuchařka * Douglasková limonáda
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 27. 05. 2016 (1969 přečtení)

Recept na další přírodní nápoj, bez éček, zadarmo, bez cukru, raw. Tento recept je z mladého jehličí douglasky tisolisté, Pseudotsuga menziesii.

Poslední aktualizace 17.5.2017



studená voda
mladé jarní výhonky douglasky tisolisté Pseudotsuga menziesii, asi 25-45 výhonků na litr, podle chuti

douglaska tisolistá - Pseudotsuga menziesii
© Ivana Paukertová 2015 Douglasky tisolisté parte - Recept je velmi prostý. Mladé světlezelené jehličí douglasky nakrájíme ostrým nožem nadrobno, asi jako pažitku nebo ještě jemněji. Vsypeme do studené vody a necháme hodinu stát. Limonáda je bezbarvá. Podáváme se sítkem a cedíme až těsně před pitím, pokud necháme limonádu bez jehličí stát, jemná citrusová příchuť vyprchá. Po 15-20 minutách stání máme opět čistou vodu. Jehličí se dá hodit i do mixéru, limonáda získá krásně zelenou barvu, ale výrazně ztratí na jemnosti.

Douglasková limonáda byla zařazena na 17. ochutnávku planých rostlin, můžete se podívat, že měla úspěch.

Douglaska tisolistá je nepůvodní jehličnan. Patří mezi často vysazované dřeviny v parcích, v některých oblastech se dá najít i v lese, spíše ojediněle, ale znám i celé porosty. Na to se však nelze spolehnout, zatímco ve většině parků roste. Vzrůstem i vzhledem se podobá smrku, rozlišení je podle již zmíněné citrusové vůně a podle šišek. Na rozdíl od smrkových šišek trčí podpůrné šupiny ze šišky ven (viz obrázek).
Mapka rozšíření (karta druhu AOPK)

douglasková limonáda - Pseudotsuga menziesii, limonáda z mladého jehličí
© Ivana Paukertová 2016

Veřejná omluva a dementi:
Dne 19.1.2017 jsem byla pozůstalými po skupině douglasek tisolistých, které zahynuly v Brně, městské části Brno-Komín stejného dne, požádána o sestavení a zveřejnění parte.
Díky své nedbalosti jsem si informace řádně neověřila a v parte uvedla jako zdroj financování oné neblahé události Evropskou Unii. Tímto se omlouvám Evropské Unii, Operačnímu programu životního prostředí, Městské části Brno-Komín a Statutárnímu městu Brnu za nesprávné a zavádějící informace.
Správné informace o financování projektu „Obnova funkčního stavu stávajících ploch a prvků veřejné zeleně na ulici Řezáčova v MČ Brno-Komín“, tedy o události, která byla příčinou smrti douglasek, jsou tyto: Operační program životního prostředí, odbor implementace evropských fondů 60%, Statutární město Brno 20%, Městská část Brno-Komín 20%.
Dále se omlouvám veverkám obecným Sciurus vulgaris, které jsem zapomněla uvést mezi pozůstalými.
Ivana Paukertová

Dementi 2:
Při mém dalším šetření vyšlo najevo, že podle ústního vyjádření ÚMČ Brno-Komín byly douglasky pokáceny nedopatřením. Zároveň jsem byla požádána pozůstalými douglaskami o vyjádření soustrasti pozůstalým veverkám k úmrtí dvou mláďat, která tragicky zahynula v přímé souvislosti s kácením keřů dne 25.4.2017 v důsledku realizace stejného projektu.


Související články:
Rajčatové smoothie s pěťourem (25.05.2018)
Ďáblův déšť s ptačincem (29.04.2018)
Vyolette (06.04.2018)
Půlnoční klobásky - Saucisse minuit (01.04.2018)
Ptačincový salát s mangovou zálivkou (28.03.2018)
Jarní salát s lípou a divokou brokolicí (30.04.2017)
Zelená bábovka (11.04.2017)
Divoké recepty v Envi café (05.03.2017)
Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2017 (18.02.2017)
Anketa: co byste rádi ochutnali v Envi café (08.02.2017)
Recepty Sama doma (24.10.2016)
Bezová varmuže (24.10.2016)
Mezní džem (hedgerow jam) (29.09.2016)
Merlíkový a laskavcový špenát, jednoduchá survival jídla (27.08.2016)
Několik receptů na smoothie se slézem (29.05.2016)
Několik receptů na kopřivové smoothie (29.05.2016)
Topinambury v Deku (12.05.2016)
Přesličková rýže (11.05.2016)
Studená šťavelová polévka (04.05.2016)
Kerblíková omáčka (27.04.2016)
Májový ptačincový salát (26.04.2016)
Sumachová limonáda (21.04.2016)
Kostivalové tuiles (17.04.2016)
Gruzínská prasiela z denivky plavé (16.04.2016)
Medvědí paradoxní salát (13.04.2016)
Pampeliškové čipsy (12.03.2016)
Šruchový salát s turankou kanadskou (15.07.2015)
Salát s řeřišnicí hořkou (27.06.2015)
Žaludové cookies (25.04.2015)
Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2015 (07.04.2015)
Zelení vodníci (04.04.2015)
Neunerlei Kräutersuppe - tradiční německá polévka (02.04.2015)
Divoká vaječná tlačenka (31.03.2015)
Odkazy na recepty z ochutnávky 30.3.2015 (30.03.2015)
Dělimáda (22.02.2015)
Božská Bloody Mary (19.02.2015)
Mrkev na mrkvi (18.02.2015)
Sardinky s krvavcem (24.01.2015)
Divoký lednový salát: sedmikráska, ptačinec, krvavec (22.01.2015)
Jablečný kompot s hrozny a komonicí (18.01.2015)
Žaludové vánoční cukroví (22.12.2014)
Hložinkový sýr, survival jídlo (20.12.2014)
Netýkavkové plody jako fazolky (30.09.2014)
7 receptů na kostival v těstíčku (27.09.2014)
Podzimní Jarovský salát (24.09.2014)
Salát Sherwoodského bezdomovce (23.09.2014)
Polévka ajiaco santafereño - gejzír chutí (07.08.2014)
Jahodový sbiteň s třezalkou (01.07.2014)
Bolševník se svíčkovou omáčkou (01.06.2014)
Smrkové linecké koláčky (31.05.2014)
Ruské šči s měsíčkem lékařským (29.05.2014)
Jehněčí karbanátky s kari a merlíkem (28.05.2014)
Dvoupatrová panna cotta z květů akátu a černého bezu (26.05.2014)
Mléčně kvašené listy divokých rostlin (20.05.2014)
Ruský nápoj Tarchun (19.05.2014)
Zeleninová polévka s bolševníkem (15.05.2014)
Pansotti con salsa di noci - ligurské těstoviny s ořechovou omáčkou (06.05.2014)
Podivná bramborová polévka (05.05.2014)
Preboggion, recept z východní Ligurie (02.05.2014)
Nanakusa-gayu, rýžová kaše sedmi bylin (24.04.2014)
Nakládané květy třešní sakur (20.04.2014)
Recept pro 4 osoby za jednu korunu - jarní špenát (17.04.2014)
Japonský pampeliškový jam (15.04.2014)
Šrucha zelná s majonézou (13.04.2014)
Itadori aneb jak vaří křídlatku v Japonsku (15.03.2014)
Akebi ohitashi - vařené výhonky akébie pětičetné (23.02.2014)
Hložinkový kečup (bezlepkový i ve variantě raw) (20.02.2014)
Žaludy nakládané v Deku (19.02.2014)
Japonská tempura z bohyšky (Hosta spp.) (15.02.2014)
Nokanzou ohitashi - japonská příloha z denivky plavé (14.02.2014)
Balva - ázerbajdžánská slézová polévka (08.02.2014)
Ázerbajdžánské kutaby se šťovíkem (07.02.2014)
Jinan dvojlaločný je jedlý - dneska bude párty (06.02.2014)
Domácí žaludová mouka a rychlý žaludový dort (05.02.2014)
Kinpiru (05.05.2009)
Recepty na jídla - topinambur hlíznatý (03.11.2008)
Výborná jedlá rostlina - ptačinec žabinec (23.10.2008)
Zapomenuté recepty: čokoláda z lipových plodů (16.09.2008)
[Akt. hodnocení: 0 / Počet hlasů: 0] 1 2 3 4 5
Celý článek | Zpět Informační e-mailVytisknout článek


Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.





Tento web používá redakční systém phpRS, napsaný v jazyce PHP.