Poradenská a konzultační činnost v oblasti životního prostředí


 


 

 

 
 
Přehled prací Ceny Termíny Kvalifikace Pro zadavatele

 

Mgr. Ivana Paukertová
Řezáčova 28
624 00 Brno
IČO: 686 72 217
ivana@paukertova.cz
tel.:603 39 62 90

Autorizace
posouzení podle § 45i
(Naturové posouzení)

Zpracuji
  • Naturové posouzení - posouzení vlivu záměru na evropsky významné lokality (posouzení podle § 45i zákona 114/1992 Sb.)
  • přírodovědné průzkumy v rozsahu biologického hodnocení
  • oznámení podle přílohy č. 3 zákona 100/2001 Sb. o posuzování vlivů na životní prostředí
  • analýzu záměru, vyhodnocení možných střetů s ochranou přírody a návrhy na jejich optimální řešení
  • botanický a přírodovědný průzkum jako podklad projektu nebo příloha k žádosti o dotace
  • návrhy informačních tabulí pro ZCHÚ a EVL, přírodovědné naučné stezky, fotografie rostlin
  • botanické inventarizace chráněných území, VKP
  • inventarizaci dřevin
Často kladené otázky Průvodce investora procesem posuzování
vlivů na životní prostředí - EIA


Dnešní datum: 21. 08. 2019  | Hlavní stránka | Mapa stránek | Orientace na stránce | Fotografie rostlin | Rostliny ČR |  


Vyhledávání

Vyhledat text

Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.


TOPlist

Novela

Zákon 39/2015 Sb., kterým se mění zákon č. 100/2001 Sb., o posuzování vlivů na životní prostředí (zvaný též novela EIA)  vstoupil v platnost 1. dubna 2015.


Botanická poradna * Botanická poradna: česnek podivný Allium paradoxum
Mgr. Ivana Paukertová - Botanická poradna - 05. 05. 2014 (8300 přečtení)

Do botanické poradny mi přišly na určení fotografie tohoto zajímavého druhu. Kromě jiného je také jedlý a dá se používat podobně jako česnek medvědí. Článek je na přání čtenáře.



Česnek podivný pochází z oblasti kolem Kaspického moře, roste na Kavkaze, v Turkmenistánu a v severním Íránu. V Rusku patří mezi vzácné druhy, je zařazen do Červené knihy Ruska (Красная Книга России). Ve své domovině se vyskytuje v podhůří v dubových a dubohabrových lesích.

Tvoří dvě variety (varieta je taxonomická jednotka, nižší než poddruh). Odlišují se květenstvím: Allium paradoxum var. normale má květenství normálně složené z bílých květů, poněkud připomínajících konvalinky. Tento typ je u nás někdy pěstovaný jako okrasný a nezplaňuje. Druhá varieta, Allium paradoxum var. paradoxum, má květenství složené převážně z pacibulek, květ bývá pouze jeden nebo dva. Spoustu krásných fotek obou typů naleznete na ruském fóru. Ze shluku pacibulek trčí květní stopka s jedním květem, často v pravém úhlu. Někdy se místo květu vytvoří další pacibulky a z nich trčí květ, takže je to celé dvakrát zalomené (stejně jako na spodní velké fotce).

česnek podivný - Allium paradoxum, foto Jan Postránecký česnek podivný - Allium paradoxum, foto Jan Postránecký česnek podivný - Allium paradoxum, foto Jan Postránecký Na rozdíl od zahradního bráchy má tato varieta s pacibulkami sklon k invazivnímu chování. Pacibulkami se rozmnožuje a díky tomu tvoří rozsáhlé jarní koberce. Podle databáze NOBANIS (databáze, která shromažďuje údaje o invazních a potenciálně invazních druzích v Evropě) se vyskytuje v Rakousku, Dánsku, Německu, Irsku, Nizozemí, Polsku a Švédsku. Do Anglie se poprvé dostal v roce 1823 a čtyřicet let poté se objevil ve volné přírodě, v okolí Edinburghu v roce 1863. Na narušených stanovištích v Británii se chová velice invazně, zejména v jižním Skotsku.

První výskyt u nás v přírodě je udáván rok 1867. Jedno z prvních míst kde se objevil je Závist u Zbraslavi, od té doby popojel a rozšířil se i do mnoha parků v Praze. Dává přednost stanovištím, která jsou ovlivněna člověkem a nejlíp se mu daří ve stínu nebo polostínu. V Praze ho můžeme najít na Petříně, v Letenských sadech, ve Džbánu, na Smíchově, v Šárce i v oboře Hvězda. V Brně roste na Lesné v okolí Arbesovy ulice, velké porosty jsou v rokli za konečnou tramvaje. Vyskytuje se i na nemnoha dalších místech.
Mapka rozšíření (karta druhu AOPK)

Je i léčivý, má antioxidační a antihemolytické účinky (tj. zabraňuje poškození červených krvinek) a chrání játra před toxickými látkami (tetrachlormetan). Dají se předpokládat i další vlastnosti společné pro česneky - snížení hladiny cholesterou v krvi, podpora trávení a oběhového systému.

Listy, květy i cibulky jsou jedlé, nejlépe syrové, použití je podobné jako u česneku medvědího. Květy jsou velmi dekorativní jako ozdoba salátů, chuť má spíše pažitkovou než česnekovou. Dá se z něho dělat i špenát, omelety, polévky a další jídla. Cibulky jsou okrouhlejší než má česnek medvědí, tvarem připomínají cibuli. Jsou také o něco větší než u česneku medvědího. Při sběru však nezapomeňte, že stejně jako česnek medvědí (a jiné cibuloviny) začnou listy koncem května žloutnout a zatahovat do země, takže na podzim po něm nezbyde ani stopa.

Chcete-li česnek podivný ukázat a nasbírat si ho, přijďte na vycházku Česnek podivný a jedlé rostliny v sídlišti Lesná, 19. dubna 2017, Brno.

Recepty:
Jarní špenát
Podivná bramborová polévka
Medvědí paradoxní salát
Zelení vodníci

česnek podivný - Allium paradoxum, foto Jan Postránecký

Autor všech fotografií Jan Postránecký, kterému tímto děkuji za inspiraci na článek a poskytnuté fotografie.


Související články:
Ochutnávka divokých rostlin 26. (Den Země Okras ) (28.04.2019)
Ochutnávka divokých rostlin 25. (Ekofilm 2018) (20.04.2019)
Ochutnávka divokých rostlin 24. Mensa Hálův mlýn (04.04.2019)
Průvodce po jedlé a léčivé květeně Riegrových sadů (10.07.2018)
Léčivá a jedlá květena Riegrových sadů (10.07.2018)
Ochutnávka léčivých receptů a planých rostlin 23. (Praha, Prádelna café) (25.06.2018)
Jedlé a léčivé rostliny na Staré plovárně v Jihlavě (04.06.2018)
Čistící smoothie s ptačincem podle Celie (20.02.2018)
Ochutnávka planých rostlin 20. (Beskydská smršť) (23.09.2017)
Ochutnávka planých rostlin 22. (sraz N) (15.09.2017)
Ochutnávka planých rostlin 21. (přednáška Vsetín) (15.09.2017)
Ochutnávka planých rostlin 19. (Ekofilm) (11.04.2017)
Jedlá a léčivá květena Brnoxu (09.01.2017)
BRNOX - o průvodci brněnským Bronxem a také o jeho květeně (09.01.2017)
Ochutnávka planých rostlin 18. (sraz N) (27.08.2016)
Ochutnávka planých rostlin 11. (sraz rR) (12.07.2016)
Ochutnávka planých rostlin 15. (Geomon) (11.07.2016)
Ochutnávka planých rostlin 16. (Psraz) (10.07.2016)
Jedlé rostliny v Brně - parčík na Žerotínově náměstí (17.06.2016)
Ochutnávka planých rostlin 17. (Vegepárty) (28.05.2016)
Vesnovka obecná - divoká brokolice (22.04.2016)
Ochutnávka planých rostlin 14. (Envi) (20.04.2016)
Ochutnávka planých rostlin 13. (přednáška Kopřivnice) (18.04.2016)
Ochutnávka planých rostlin 12. (festival Udělej most) (17.04.2016)
Ochutnávka planých rostlin 10. (Letní kurz) (23.07.2015)
Ochutnávka planých rostlin 9. (Putování za jedlými rostlinami) (04.06.2015)
Haluzická ochutnávka (č.2) planých rostlin v grafech (27.04.2015)
Ochutnávka planých rostlin 8. (Jarní kurz) (24.04.2015)
Aprílová miniochutnávka jídel v Brně (19.04.2015)
Ochutnávka planých rostlin 7. (Jedlá divočina) (18.04.2015)
Erbuzzu, směs divokých rostlin ze Sardínie (23.02.2015)
Silvestrovská žaludová miniochutnávka a silvestrovský minirecept (17.01.2015)
Ochutnávka planých rostlin 6. (19.12.2014)
Ochutnávka planých rostlin 5. (02.10.2014)
Čím nahradit guascas? A co takhle originál? (01.08.2014)
Preboggion, italská kulinářská ingredience (01.05.2014)
Rostliny japonského svátku Nanakusa-no-sekku (24.04.2014)
Sansai aneb japonská horská zelenina u nás (14.04.2014)
Ochutnávka planých rostlin 4. (21.12.2013)
Ochutnávka planých rostlin 3. (07.10.2012)
Tabulka chuti jedlých rostlin (23.02.2010)
Denivka plavá (06.02.2010)
Srážení mléka za pomoci rostlin - praktický pokus (19.01.2010)
Výhodné kombinace (28.11.2009)
Rostlinná syřidla (02.07.2009)
Ptačinec žabinec jako léčivá rostlina (22.10.2008)
Ochutnávka planých rostlin 2. (17.07.2008)
Jedlé rostliny 1. květy (09.06.2008)
Ochutnávka planých rostlin 1. (29.04.2008)
[Akt. hodnocení: 1,00 / Počet hlasů: 1] 1 2 3 4 5
Celý článek | Zpět Informační e-mailVytisknout článek


Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.





Tento web používá redakční systém phpRS, napsaný v jazyce PHP.