Nový kurz:
Divoké rostliny a výživa, dálkový kurz 2020
1. března 2020 - 28. února 2021

Kurzy:
Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2020
15. března - 15. listopadu

Terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2020
jarní část 18. a 19. dubna 2020, víkend, Brno
letní část 6. - 7. června 2020, víkend, Brno
podzimní část 12. - 13. září 2020, víkend, Brno

Individuální akce:
Kulinářská inspekce vaší zahrádky
celou sezónu, Brno a okolí, jinde po domluvě

Vycházky:
Sbíráme jedlé rostliny na velikonoční nádivku
9. dubna odpoledne, čtvrtek, Brno

Česnek podivný a jedlé rostliny na sídlišti Lesná
24. dubna odpoledne, pátek, Brno

Pro všechny zájemce, kteří touží poznat výživové hodnoty divokých rostlin jsem letos připravila nový kurz. Budeme probírat obsah vitamínů, minerálů, kalorickou hodnotu a další u několika desítek jedlých volně rostoucích druhů rostlin.

Dozvíte se, které druhy mají vyšší obsah vitamínu C než zelenina z obchodu, probereme zdroje železa, vápníku, provitamínu A a dalších látek nezbytných pro naše tělo. Dozvíte se i tajemnství, které druhy rostlin obsahují vitamín B12 a který druh nemá žádný, ačkoliv se to traduje.

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se nové jedlé druhy? Každý třetí druh je jedlý, a ano, včetně těch pěstovaných pro okrasu. Pojďme spolu prozkoumat zapomenuté bohatství našich předků, roste všude okolo nás. Jsem botanik a budu vám dělat průvodce.

V kurzu se naučíte jak, co a kdy vařit z divokých rostlin, kde je najdete a jak je poznáte.

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se poznávat nové jedlé druhy? Je jich o mnoho více než jen kopřiva a pampeliška, každá třetí rostlina je jedlá! Přijďtě si vyzkoušet na vlastní jazyk chutě divokých rostlin, jsem botanik a budu vám dělat průvodce. Na dobrodružnou a objevnou cestu po tajemných darech matky přírody se vydáme třikrát o víkendu roku 2020.

Rádi byste znali všechny jedlé a léčivé rostliny, které vám rostou přímo na zahrádce? Pak je to akce přesně pro vás.

Spolek Okras pořádá oslavy Dne Země 14. dubna v Adamově u Ptačí studánky. Na programu se budu podílet ochutnávkou jedlých rostlin a jídel z nich.

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se nové jedlé druhy? Každý třetí druh je jedlý, a ano, včetně těch pěstovaných pro okrasu. Pojďme spolu prozkoumat zapomenuté bohatství našich předků, roste všude okolo nás. Jsem botanik a budu vám dělat průvodce.

V kurzu se naučíte jak, co a kdy vařit z divokých rostlin, kde je najdete a jak je poznáte.

Ve spolupráci s experimentálním souborem Chemického divadla jsme pro vás připravili vycházku za léčivými a jedlými rostlinami v Praze. Vycházka bude doplňovat premiéru představení Do tmy podle stejnojmenné knihy. Hlavní hrdinka knihy se zabývá sběrem léčivých rostlin. Na počátku června budeme mít pro vás něco originálního a umělecky léčivého.
Termín: 8. června 16.00 vycházka, 18.00 ochutnávka, 20.00 repríza představení

Aktualizace 10.7. 2018: fotky z vycházky a odkazy na tři články z akce.

Všechny zájemce o úžasné jedlé a léčivé rostliny zvu na květnovou vycházku v Jihlavě.

Podívejte se na článek co všechno jsme našli.

Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin
1. dubna - 15. listopadu, pokud vám nevadí zameškané jaro, tak ještě asi do půlky května beru přihlášky, pak už byste to nedohnali

Kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, jarní část
28. - 29. dubna, víkend

Česnek podivný a jedlé rostliny sídliště Lesná
19. dubna odpoledne, čtvrtek

Kurz poznávání a vaření z divokých rostlin v Beskydech
11. - 13. května, víkend

Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny na okraji Brna
17. května pozor změna, 15. května odpoledne, úterý

Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny v Jihlavě
17. května odpoledne, čtvrtek

Vycházka - léčivé rostliny v Praze k divadelnímu představení Do tmy
odpoledna na počátku června, termín upřesníme, pravděpodobně 8.6.

Kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, letní část
9. - 10. červen, víkend

Kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, podzimní část
15. - 16. září, víkend

Připravuje se:
Kulinářská inspekce vaší zahrádky
celou sezónu, individuální

Pojďme spolu prozkoumat květnové dary přírody, nasbírat je a popovídat si o jejich zpracování.

Pozor, změna termínu: 15. května 2018

Výprava na česnek podivný Allium paradoxum (příbuzný oblíbenému česneku medvědímu) a jiné jedlé rostliny v brněnském sídlišti Lesná se bude konat 19.4. 2018 odpoledne.

Je o mnoho více jedlých druhů než jen kopřiva a pampeliška, každá třetí rostlina je jedlá! Přijďtě si vyzkoušet na vlastní jazyk chutě divokých rostlin, jsem botanik a budu vám dělat průvodce. Na dobrodružnou a objevnou cestu po tajemných darech matky přírody se vydáme o víkendu 28. a 29. dubna 2018.

Ve spolupráci s klubem Ladiva i letos pořádáme víkendový kurz v Beskydech. Budeme se učit poznávat jedlé rostliny, budeme je sbírat a uvaříme si divoké dobroty. Přijďte poznat na vlastní oči a ochutnat na vlastní jazyk! Kurz se koná v Novém Hrozenkově 11. - 13. května 2018.

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se nové jedlé druhy? Každý třetí druh je jedlý, a ano, včetně těch pěstovaných pro okrasu. Pojďme spolu prozkoumat zapomenuté bohatství našich předků, roste všude okolo nás. Jsem botanik a budu vám dělat průvodce.

V kurzu se naučíte jak, co a kdy vařit z divokých rostlin, kde je najdete a jak je poznáte.

Příjem přihlášek uzavřen.