Dálkové kurzy:
Divoké rostliny a výživa, dálkový kurz 2022
15. března 2022 - 15.září 2022 (12 lekcí, po 14 dnech)
Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2022
15. března 2022 - 15. listopadu 2022 (15 lekcí, po 14 dnech)

Terénní kurz:
Terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2022
Pozor, podle koronavirové situace může být terénní kurz odložen nebo omezen.
jarní část víkend 30. dubna a 1. května 2022, Brno
letní část víkend 4. a 5. června 2022, Brno
podzimní část víkend 3. a 4. září 2022, Brno

Přednášky:
Přednášky momentálně chystám.
Zatím se můžete podívat na přednášky online:
16.dubna 2020, Jedlé rostliny, muzeum Bílovec, přednáška s ochutnávkou online
25. duben 2020, Plevele na talíři, ekoporadna Přerov, přednáška s ochutnávkou online

Vycházky:
Letošní jarní odpolední vycházku připravuji ve spolupráci s Naučmese, kde bude vypsána v nejbližší době. Počítám i s dalšími, a možná bude i podzimní.

Další akce:
Určitě bude i letos jedna nebo více vycházek na festivalu Aromaterapie & Bylinky 18. září 2022 a ve spolupráci se školou Aromaterapie & Bylinky připravujeme jarní víkendový workshop s vařením. A možná se letos dočkáte i nějakého videokurzu a dalších překvapení.

Individuální akce:
Přihlášky přijímám s tím, že akce proběhne v nejbližším možném termínu.
Kulinářská inspekce vaší zahrádky
Celou sezónu, Brno a okolí, jinde po domluvě a podle situace.
Individuální dálkové vycházky
Po osobní domluvě, online, kdykoliv a kdekoliv.

Přihlášky na můj mail ivana()paukertova.cz

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se poznávat nové jedlé druhy? Je jich o mnoho více než jen kopřiva a pampeliška, každá třetí rostlina je jedlá! Přijďtě si vyzkoušet na vlastní jazyk chutě divokých rostlin, jsem botanik a budu vám dělat průvodce. Na dobrodružnou a objevnou cestu po tajemných darech matky přírody se vydáme třikrát o víkendu roku 2022.

Dozvíte se, které druhy mají vyšší obsah vitamínu C než zelenina z obchodu, probereme zdroje železa, vápníku, provitamínu A a dalších látek nezbytných pro naše tělo. Dozvíte se i tajemství, které druhy rostlin obsahují vitamín B12 a který druh nemá žádný, ačkoliv se to traduje.

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se nové jedlé druhy? Každý třetí druh je jedlý, a ano, včetně těch pěstovaných pro okrasu. Pojďme spolu prozkoumat zapomenuté bohatství našich předků, roste všude okolo nás. Jsem botanik a budu vám dělat průvodce.

V kurzu se naučíte jak, co a kdy vařit z divokých rostlin, kde je najdete a jak je poznáte.

Dozvíte se, které druhy mají vyšší obsah vitamínu C než zelenina z obchodu, probereme zdroje železa, vápníku, provitamínu A a dalších látek nezbytných pro naše tělo. Dozvíte se i tajemství, které druhy rostlin obsahují vitamín B12 a který druh nemá žádný, ačkoliv se to traduje.

Dálkové kurzy:
Divoké rostliny a výživa, dálkový kurz 2021
20. března 2020 - 15.září 2021 (12 lekcí, po 14 dnech)
Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2021
20. března - 15. listopadu

Terénní kurz:
Terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2021
Pozor, podle situace může být kurz odložen nebo omezen.
jarní část 1. a 2. května 2021, víkend, Brno
letní část 5. a 6. června 2021, víkend, Brno
podzimní část 11. a 12. září 2021, víkend, Brno

Přednášky:
Podle situace, plánujeme v létě: Jedlé rostliny, zahradnictví Kácov, exkurze, přednáška, ochutnávka.
Můžete se podívat na loňské přednášky online:
16.dubna 2020, Jedlé rostliny, muzeum Bílovec, přednáška s ochutnávkou online
25. duben 2020, Plevele na talíři, ekoporadna Přerov, přednáška s ochutnávkou online

Vycházka a ochutnávka:
Na festivalu Uprostřed 28.7.2021 v Brně, s Lucií Králíkovou Divoká hostina. Od 16.00 do cca 20.00, vstup zdarma, nutné přihlášení na  efemer.info(a)gmail.com. Podrobnosti zde.

Individuální akce:
Přihlášky přijímám s tím, že akce proběhne v nejbližším možném termínu.
Kulinářská inspekce vaší zahrádky
Celou sezónu, Brno a okolí, jinde po domluvě a podle situace.
Individuální dálkové vycházky
Po osobní domluvě, online, kdykoliv a kdekoliv

S radostí oznamujeme, že se podařila i druhá přednáška s ochutnávkou, tentokrát v Přerově.

Přednáška a ochutnávka se měla uskutečnit naživo 16.4. 2020 v muzeu Bílovec. Naštěstí jsou tu nástroje online, takže se konečně můžete podívat všichni.

Přednáška s následnou ochutnávkou 4.3. 2020 v zoo Ostrava.

Pro všechny zájemce, kteří touží poznat výživové hodnoty divokých rostlin jsem letos připravila nový kurz. Budeme probírat obsah vitamínů, minerálů, kalorickou hodnotu a další u několika desítek jedlých volně rostoucích druhů rostlin.

Dozvíte se, které druhy mají vyšší obsah vitamínu C než zelenina z obchodu, probereme zdroje železa, vápníku, provitamínu A a dalších látek nezbytných pro naše tělo. Dozvíte se i tajemství, které druhy rostlin obsahují vitamín B12 a který druh nemá žádný, ačkoliv se to traduje.

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se nové jedlé druhy? Každý třetí druh je jedlý, a ano, včetně těch pěstovaných pro okrasu. Pojďme spolu prozkoumat zapomenuté bohatství našich předků, roste všude okolo nás. Jsem botanik a budu vám dělat průvodce.

V kurzu se naučíte jak, co a kdy vařit z divokých rostlin, kde je najdete a jak je poznáte.

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se poznávat nové jedlé druhy? Je jich o mnoho více než jen kopřiva a pampeliška, každá třetí rostlina je jedlá! Přijďtě si vyzkoušet na vlastní jazyk chutě divokých rostlin, jsem botanik a budu vám dělat průvodce. Na dobrodružnou a objevnou cestu po tajemných darech matky přírody se vydáme třikrát o víkendu roku 2020.

Rádi byste znali všechny jedlé a léčivé rostliny, které vám rostou přímo na zahrádce? Pak je to akce přesně pro vás.

Dálkové kurzy beze změny, na oba přijímám přihlášky. Přednášky online, terénní akce zrušeny nebo odloženy.

Nový kurz:
Divoké rostliny a výživa, dálkový kurz 2020
1. března 2020 - 28. února 2021

Kurzy:
Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2020
15. března - 15. listopadu

Terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2020
Pozor, podle situace může být odloženo nebo přesunuto.
jarní část 18. a 19. dubna 2020, víkend, Brno stop přihlášek
letní část 6. - 7. června 2020, víkend, Brno
podzimní část 12. - 13. září 2020, víkend, Brno

Přednášky:

16.dubna 2020, Jedlé rostliny, muzeum Bílovec, přednáška s ochutnávkou online
25. duben 2020, Plevele na talíři, ekoporadna Přerov, přednáška s ochutnávkou online
20.červen 2020, Jedlé rostliny, zahradnictví Kácov, exkurze, přednáška, ochutnávka (možná přesuneme na konec srpna)

Tyto přednášky a ochutnávky budou v každém případě. I kdybych je nedostala zaplacené. I kdyby měly být online a to co budete ochutnávat si budete muset uvařit a opatřit sami.

Přednášky pro Přerov a Bílovec připravuji ve spolupráci s oběma muzei online. Kácov pravděpodobně odložíme na srpen, případně uděláme také online.

Individuální akce:
Přihlášky přijímám s tím, že akce proběhne v nejbližším možném termínu.
Kulinářská inspekce vaší zahrádky
celou sezónu, Brno a okolí, jinde po domluvě

Vycházky jsou zrušeny
Sbíráme jedlé rostliny na velikonoční nádivku
9. dubna odpoledne, čtvrtek, Brno
Česnek podivný a jedlé rostliny na sídlišti Lesná
24. dubna odpoledne, pátek, Brno