Poradenská a konzultační činnost v oblasti životního prostředí


 


 

 

 
 
Přehled prací Ceny Termíny Kvalifikace Pro zadavatele

 

Mgr. Ivana Paukertová
Řezáčova 28
624 00 Brno
IČO: 686 72 217
ivana@paukertova.cz
tel.:603 39 62 90

Autorizace
posouzení podle § 45i
(Naturové posouzení)

Zpracuji
  • Naturové posouzení - posouzení vlivu záměru na evropsky významné lokality (posouzení podle § 45i zákona 114/1992 Sb.)
  • přírodovědné průzkumy v rozsahu biologického hodnocení
  • oznámení podle přílohy č. 3 zákona 100/2001 Sb. o posuzování vlivů na životní prostředí
  • analýzu záměru, vyhodnocení možných střetů s ochranou přírody a návrhy na jejich optimální řešení
  • botanický a přírodovědný průzkum jako podklad projektu nebo příloha k žádosti o dotace
  • návrhy informačních tabulí pro ZCHÚ a EVL, přírodovědné naučné stezky, fotografie rostlin
  • botanické inventarizace chráněných území, VKP
  • inventarizaci dřevin
Často kladené otázky Průvodce investora procesem posuzování
vlivů na životní prostředí - EIA


Dnešní datum: 28. 01. 2020  | Hlavní stránka | Mapa stránek | Orientace na stránce | Fotografie rostlin | Rostliny ČR |  

Vyhledávání

Vyhledat text

Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.


TOPlist

Novela

Zákon 39/2015 Sb., kterým se mění zákon č. 100/2001 Sb., o posuzování vlivů na životní prostředí (zvaný též novela EIA)  vstoupil v platnost 1. dubna 2015.


Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 138 nalezených)

| 1-15 | 16-30 | 31-45 | 46-60 | 61-75 | 76-90 | 91-105 | 106-120 | 121-135 | 136-138 |
Jedlé rostliny * Sansai aneb japonská horská zelenina u nás
Mgr. Ivana Paukertová - Jedlé rostliny - 14. 04. 2014 (7418 přečtení)

Nevím, zdali milovníci japonské kuchyně tuší, že některé druhy sansai rostou i u nás. Další druhy se v celé České republice velmi často pěstují jako okrasné a mnoho lidí neví, že to co mají v předzahrádce na parádu, je v Japonsku tradiční, vysoce ceněnou kuchyňskou surovinou. Také je málo známé, že mladé výhonky některých módních keřů, pěstovaných pro plody, jsou též jedlé (aktinidie, kustovnice čínská alias goji, zimolez prodávaný pod obchodním názvem kamčatská borůvka).


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Šrucha zelná s majonézou
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 13. 04. 2014 (4850 přečtení)

Moderní japonský recept se šruchou zelnou (Portulaca oleracea). Dříve se šrucha pěstovala a jedla i u nás.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Itadori aneb jak vaří křídlatku v Japonsku
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 15. 03. 2014 (9520 přečtení)

Křídlatka japonská, pohánkovec japonský (Reynoutria japonica) patří v Japonsku mezi sansai, horskou zeleninu. Jako u všech sansai se i u křídlatky sbírají mladé výhonky krátce po vyrašení na jaře. Zde je recept pro základní přípravu křídlatky a recepty jednoduchých slaných jídel. Protože je křídlatka japonská u nás zároveň invazním druhem, musíme při zacházení s ní pozorně dodržovat určitá pravidla, abychom se nestali jejími nechtěnými šiřiteli.

Aktualizace 13.4.2014: Právě teď je čas. Rašit začala asi před týdnem.
Aktualizace 20.4.2014: Ty nejmacatější se objevují až teprve teď.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Akebi ohitashi - vařené výhonky akébie pětičetné
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 23. 02. 2014 (4467 přečtení)

Kdo by řekl že se dají jíst i rostliny pěstované pro okrasu. Japonský recept z liány akébie pětičetné (Akebia quinata).


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Salát z bohyšky (Hosta) po japonsku
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 22. 02. 2014 (2683 přečtení)

Družba s Japonskem úspěšně pokračuje, máme tady další recept s bohyškami (Hosta).

Hosta la vista, baby!


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Hložinkový kečup (bezlepkový i ve variantě raw)
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 20. 02. 2014 (4825 přečtení)

Recept je vhodný i pro osoby s celiakií a vitariány. Navíc bezlepková dieta i raw strava jsou finančně poměrně náročné způsoby stravování, takže vás možná potěším - hlavní surovina je zadarmo. Pokusím se takových receptů najít víc. Jako další bonus je tu inspirace k jídlu nejen typu raw, ale i survival - sušený protlak z plodů hlohu.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Žaludy nakládané v Deku
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 19. 02. 2014 (4520 přečtení)

Velmi zajímavý recept, tentokrát nikoliv z mouky, ale celých kousků žaludů, plodů dubu letního Quercus robur. Osobně jsem vyzkoušela.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Japonská tempura z bohyšky (Hosta spp.)
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 15. 02. 2014 (4606 přečtení)

Různé druhy a zahradní kultivary bohyšky, zvané též funkie anebo počeštěně hosta (Hosta spp.), pěstované u nás pro okrasu jsou jedlé. V Japonsku roste asi 20 druhů rodu, bohyška zde má dlouhou tradici jako zelenina. Jako sansai se sbírají mladé výhonky urui, Hosta montana a kiboushi, Hosta fortunei. Bohyšky jsou jedlé všechny, mladé výhonky jsou nejkřehčí a proto nejčastěji používané, ale jí se i řapíky, listy a květy. Toto je originální japonský recept.

Akrualizace 14.6.2017: přidány fotografie jídla uvařené na kurzu


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Nokanzou ohitashi - japonská příloha z denivky plavé
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 14. 02. 2014 (4091 přečtení)

Ohitashi je japonská příloha, někdy se servíruje i jako předkrm. Toto je recept z denivky plavé (Hemerocallis fulva), rostliny podobné lilii a velmi hojné na našich zahrádkách. Často se ohitashi dělá i ze špenátu, ale popravdě si myslím že denivka je tak běžně pěstovaná, že je u nás lehčí sehnat čerstvou denivku než čerstvý špenát.

Aktualizace 9.3.2014: Právě teď je čas!


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Balva - ázerbajdžánská slézová polévka
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 08. 02. 2014 (3469 přečtení)

Sléz lesní (Malva sylvestris) je tradiční přísada ázerbajdžánské kuchyně. Syrové listy slézu mají příjemnou nasládlou chuť. Do receptu se dá určitě přimíchat i sléz přehlížený (Malva neglecta), jehož listy chutnají podobně a je u nás hojnější, roste i ve městech a příměstských oblastech.

Aktualizace 9.10.2014 - přidány fotografie


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Ázerbajdžánské kutaby se šťovíkem
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 07. 02. 2014 (3591 přečtení)

Kutab je Ázerbájdžánské národní jídlo, které má mnoho variant. Těsto je vždy stejné, nádivky mohou být masové nebo zeleninové. Toto je varianta receptu se šťovíkem. V ázerbajdžánské kuchyni se používá šťovík luční (Rumex pratensis, Acetosa pratensis).


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Jinan dvojlaločný je jedlý - dneska bude párty
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 06. 02. 2014 (4277 přečtení)

Ano, je to tak. Semena i plody ginkga jsou jedlá, v Japonsku a Číně se jedí už velmi mnoho let. Dneska si ukážeme velmi jednoduchý recept na úžasně dekorativní ozdobu ze semen jinanu, která bude ozdobou každého jídla na párty.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Domácí žaludová mouka a rychlý žaludový dort
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 05. 02. 2014 (18543 přečtení)

Žaludová mouka se sice prodává, vyrobit si jí doma je ale daleko větší zábava a tady se dozvíte jak. Ze žaludové mouky vlastnoručně vyrobené doma můžeme rovnou udělat i slavný Foglarův zálesácký dort ze žaludů podle receptu z Kroniky Ztracené stopy.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka planých rostlin 4.
Mgr. Ivana Paukertová ( ) - Ochutnávky - 21. 12. 2013 (7757 přečtení)

Posledního listopadu proběhla v Brně další ochutnávka divokých rostlin. Zkoumali jsme co je ještě v přírodě k snědku a co dobrého se dá připravit z toho, co za syrova přílis chutné není. Velký podíl našeho úsilí zabralo zkoumání žaludů. Další malá ochutnávka proběhla 18.12., tentokrát se jednalo především o výrobky.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka planých rostlin 3.
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 07. 10. 2012 (10726 přečtení)

V prvním říjnovém týdnu proběhla ochutnávka volně rostoucích rostlin v Jedovnicích. Zkoumali jsme chuť syrových částí, ale tentokrát se dostalo i na vařené suroviny, čaje a některé hotové výrobky. Nakonec jsme ověřovali i praktické účinky některých rostlin použitelných k hygieně.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

| 1-15 | 16-30 | 31-45 | 46-60 | 61-75 | 76-90 | 91-105 | 106-120 | 121-135 | 136-138 |


Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.





Kočka na stromě

Kočka na stromě

Mám kočku na stromě, mňouká a nechce slézt. Co mám dělat? Kdo mi pomůže?

Příběh a odpovědi.


Tento web používá redakční systém phpRS.