Na přání účastnic Jihlavské vycházky na Starou plovárnu shrnuji v tomto článku nalezené jedlé a léčivé druhy.

Co děláte s plevelem když vyplejete zahrádku? Co třeba léčivé smoothie? Řeč bude o pěťouru maloúborném (žltnica maloúborová) Galinsoga parviflora. ruh pochází z jižní Ameriky, kde je hojně využívám v kuchyni.

Další ze série receptů z ptačince prostředního (žabince) Stellaria media.

Ve spolupráci s experimentálním souborem Chemického divadla jsme pro vás připravili vycházku za léčivými a jedlými rostlinami v Praze. Vycházka bude doplňovat premiéru představení Do tmy podle stejnojmenné knihy. Hlavní hrdinka knihy se zabývá sběrem léčivých rostlin. Na počátku června budeme mít pro vás něco originálního a umělecky léčivého.
Termín: 8. června 16.00 vycházka, 18.00 ochutnávka, 20.00 repríza představení
Aktualizace 10.7. 2018: fotky z vycházky a odkazy na tři články z akce.

Akce již proběhla, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Všechny zájemce o úžasné jedlé a léčivé rostliny zvu na květnovou vycházku v Jihlavě.

Podívejte se na článek co všechno jsme našli.

Akce již proběhla, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Recept šéfkuchaře krále Richarda II. - pojďme na výlet do středověku.

Dneska zavítáme za opravdovými profesionály, špičkovými mistry svého oboru (a uvidíte, že těch mistrů bude nakonec opravdu hodně). Prvním z nich je ovšem nepochybně tvůrce gurmánského detektiva Nero Wolfa, americký spisovatel Rex Todhunter Stout. V článku, který jsem napsala pro dnešní den, bude samozřejmě řeč i o vraždách. Několikrát.

Nabídka je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin
1. dubna - 15. listopadu, pokud vám nevadí zameškané jaro, tak ještě asi do půlky května beru přihlášky, pak už byste to nedohnali

Kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, jarní část
28. - 29. dubna, víkend

Česnek podivný a jedlé rostliny sídliště Lesná
19. dubna odpoledne, čtvrtek

Kurz poznávání a vaření z divokých rostlin v Beskydech
11. - 13. května, víkend

Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny na okraji Brna
17. května pozor změna, 15. května odpoledne, úterý

Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny v Jihlavě
17. května odpoledne, čtvrtek

Vycházka - léčivé rostliny v Praze k divadelnímu představení Do tmy
odpoledna na počátku června, termín upřesníme, pravděpodobně 8.6.

Kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, letní část
9. - 10. červen, víkend

Kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, podzimní část
15. - 16. září, víkend

Připravuje se:
Kulinářská inspekce vaší zahrádky
celou sezónu, individuální

Pojďme spolu prozkoumat květnové dary přírody, nasbírat je a popovídat si o jejich zpracování.
Pozor, změna termínu: 15. května 2018

Akce je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Výprava na česnek podivný Allium paradoxum (příbuzný oblíbenému česneku medvědímu) a jiné jedlé rostliny v brněnském sídlišti Lesná se bude konat 19.4. 2018 odpoledne.

Akce je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů a akcí pro letošní rok.

Je o mnoho více jedlých druhů než jen kopřiva a pampeliška, každá třetí rostlina je jedlá! Přijďtě si vyzkoušet na vlastní jazyk chutě divokých rostlin, jsem botanik a budu vám dělat průvodce. Na dobrodružnou a objevnou cestu po tajemných darech matky přírody se vydáme o víkendu 28. a 29. dubna 2018.

Kurz je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Připravte si něco opravdu extra z ptačince prostředního (žabince) Stellaria media.

Ve spolupráci s klubem Ladiva i letos pořádáme víkendový kurz v Beskydech. Budeme se učit poznávat jedlé rostliny, budeme je sbírat a uvaříme si divoké dobroty. Přijďte poznat na vlastní oči a ochutnat na vlastní jazyk! Kurz se koná v Novém Hrozenkově 11. - 13. května 2018.

Kurz je neaktivní. Chcete se mnou vařit a ochutnávat? Spolu se školou Aromaterapie a bylinky pořádáme letos (2023) jarní celodenní workshop se sběrem, vařením a ochutnávkou. Chcete něco jiného? Terénní kurzy, dálkové kurzy, ochutávky? Podívejte se na přehled všech mých kurzů 2023.

I když je zima a leží sníh, na místech kde je roztálý můžeme i teď najít ptačinec prostřední (hviezdica prostredná) Stellaria media a připravit si z něj něco dobrého a zároveň léčivého.

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se nové jedlé druhy? Každý třetí druh je jedlý, a ano, včetně těch pěstovaných pro okrasu. Pojďme spolu prozkoumat zapomenuté bohatství našich předků, roste všude okolo nás. Jsem botanik a budu vám dělat průvodce.
V kurzu se naučíte jak, co a kdy vařit z divokých rostlin, kde je najdete a jak je poznáte.

Kurz je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok, je tam i tento kurz.