Chcete poznat neznámé chutě a naučit se nové jedlé druhy? Každý třetí druh je jedlý, a ano, včetně těch pěstovaných pro okrasu. Pojďme spolu prozkoumat zapomenuté bohatství našich předků, roste všude okolo nás. Jsem botanik a budu vám dělat průvodce. V kurzu se naučíte jak, co a kdy vařit z divokých rostlin, kde je najdete a jak je poznáte.

Kurz je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok, kde najdete i tento kurz.

Dozvíte se, které druhy mají vyšší obsah vitamínu C než zelenina z obchodu, probereme zdroje železa, vápníku, provitamínu A a dalších látek nezbytných pro naše tělo. Dozvíte se i tajemství, které druhy rostlin obsahují vitamín B12 a který druh nemá žádný, ačkoliv se to traduje.

Kurz je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Dálkové kurzy:
Divoké rostliny a výživa, dálkový kurz 2021
20. března 2020 - 15.září 2021 (12 lekcí, po 14 dnech)
Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2021
20. března - 15. listopadu

Terénní kurz:
Terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2021
Pozor, podle situace může být kurz odložen nebo omezen.
jarní část 1. a 2. května 2021, víkend, Brno
letní část 5. a 6. června 2021, víkend, Brno
podzimní část 11. a 12. září 2021, víkend, Brno

Přednášky:
Podle situace, plánujeme v létě: Jedlé rostliny, zahradnictví Kácov, exkurze, přednáška, ochutnávka.
Můžete se podívat na loňské přednášky online:
16.dubna 2020, Jedlé rostliny, muzeum Bílovec, přednáška s ochutnávkou online
25. duben 2020, Plevele na talíři, ekoporadna Přerov, přednáška s ochutnávkou online

Vycházka a ochutnávka:
Na festivalu Uprostřed 28.7.2021 v Brně, s Lucií Králíkovou Divoká hostina. Od 16.00 do cca 20.00, vstup zdarma, nutné přihlášení na  efemer.info(a)gmail.com. Podrobnosti zde.

Individuální akce:
Přihlášky přijímám s tím, že akce proběhne v nejbližším možném termínu.
Kulinářská inspekce vaší zahrádky
Celou sezónu, Brno a okolí, jinde po domluvě a podle situace.
Individuální dálkové vycházky
Po osobní domluvě, online, kdykoliv a kdekoliv

Pro všechny zájemce, kteří touží poznat výživové hodnoty divokých rostlin jsem letos připravila nový kurz. Budeme probírat obsah vitamínů, minerálů, kalorickou hodnotu a další u několika desítek jedlých volně rostoucích druhů rostlin.

Dozvíte se, které druhy mají vyšší obsah vitamínu C než zelenina z obchodu, probereme zdroje železa, vápníku, provitamínu A a dalších látek nezbytných pro naše tělo. Dozvíte se i tajemství, které druhy rostlin obsahují vitamín B12 a který druh nemá žádný, ačkoliv se to traduje.

Kurz je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se nové jedlé druhy? Každý třetí druh je jedlý, a ano, včetně těch pěstovaných pro okrasu. Pojďme spolu prozkoumat zapomenuté bohatství našich předků, roste všude okolo nás. Jsem botanik a budu vám dělat průvodce. V kurzu se naučíte jak, co a kdy vařit z divokých rostlin, kde je najdete a jak je poznáte.

Kurz je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Nabídka je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Dálkové kurzy beze změny, na oba přijímám přihlášky. Přednášky online, terénní akce zrušeny nebo odloženy.

Nový kurz:
Divoké rostliny a výživa, dálkový kurz 2020
1. března 2020 - 28. února 2021

Kurzy:
Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2020
15. března - 15. listopadu

Terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2020
Pozor, podle situace může být odloženo nebo přesunuto.
jarní část 18. a 19. dubna 2020, víkend, Brno stop přihlášek
letní část 6. - 7. června 2020, víkend, Brno
podzimní část 12. - 13. září 2020, víkend, Brno

Přednášky:

16.dubna 2020, Jedlé rostliny, muzeum Bílovec, přednáška s ochutnávkou online
25. duben 2020, Plevele na talíři, ekoporadna Přerov, přednáška s ochutnávkou online
20.červen 2020, Jedlé rostliny, zahradnictví Kácov, exkurze, přednáška, ochutnávka (možná přesuneme na konec srpna)

Tyto přednášky a ochutnávky budou v každém případě. I kdybych je nedostala zaplacené. I kdyby měly být online a to co budete ochutnávat si budete muset uvařit a opatřit sami.

Přednášky pro Přerov a Bílovec připravuji ve spolupráci s oběma muzei online. Kácov pravděpodobně odložíme na srpen, případně uděláme také online.

Individuální akce:
Přihlášky přijímám s tím, že akce proběhne v nejbližším možném termínu.
Kulinářská inspekce vaší zahrádky
celou sezónu, Brno a okolí, jinde po domluvě

Vycházky jsou zrušeny
Sbíráme jedlé rostliny na velikonoční nádivku
9. dubna odpoledne, čtvrtek, Brno
Česnek podivný a jedlé rostliny na sídlišti Lesná
24. dubna odpoledne, pátek, Brno

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se poznávat nové jedlé druhy? Je jich o mnoho více než jen kopřiva a pampeliška, každá třetí rostlina je jedlá! Přijďtě si vyzkoušet na vlastní jazyk chutě divokých rostlin, jsem botanik a budu vám dělat průvodce. Na dobrodružnou a objevnou cestu po tajemných darech matky přírody se vydáme třikrát o víkendu roku 2020.

Kurz je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Spolek Okras pořádá oslavy Dne Země 14. dubna v Adamově u Ptačí studánky. Na programu se budu podílet ochutnávkou jedlých rostlin a jídel z nich.

Akce již proběhla, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se nové jedlé druhy? Každý třetí druh je jedlý, a ano, včetně těch pěstovaných pro okrasu. Pojďme spolu prozkoumat zapomenuté bohatství našich předků, roste všude okolo nás. Jsem botanik a budu vám dělat průvodce. V kurzu se naučíte jak, co a kdy vařit z divokých rostlin, kde je najdete a jak je poznáte.

Kurz je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Ve spolupráci s experimentálním souborem Chemického divadla jsme pro vás připravili vycházku za léčivými a jedlými rostlinami v Praze. Vycházka bude doplňovat premiéru představení Do tmy podle stejnojmenné knihy. Hlavní hrdinka knihy se zabývá sběrem léčivých rostlin. Na počátku června budeme mít pro vás něco originálního a umělecky léčivého.
Termín: 8. června 16.00 vycházka, 18.00 ochutnávka, 20.00 repríza představení
Aktualizace 10.7. 2018: fotky z vycházky a odkazy na tři články z akce.

Akce již proběhla, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Všechny zájemce o úžasné jedlé a léčivé rostliny zvu na květnovou vycházku v Jihlavě.

Podívejte se na článek co všechno jsme našli.

Akce již proběhla, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Nabídka je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin
1. dubna - 15. listopadu, pokud vám nevadí zameškané jaro, tak ještě asi do půlky května beru přihlášky, pak už byste to nedohnali

Kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, jarní část
28. - 29. dubna, víkend

Česnek podivný a jedlé rostliny sídliště Lesná
19. dubna odpoledne, čtvrtek

Kurz poznávání a vaření z divokých rostlin v Beskydech
11. - 13. května, víkend

Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny na okraji Brna
17. května pozor změna, 15. května odpoledne, úterý

Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny v Jihlavě
17. května odpoledne, čtvrtek

Vycházka - léčivé rostliny v Praze k divadelnímu představení Do tmy
odpoledna na počátku června, termín upřesníme, pravděpodobně 8.6.

Kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, letní část
9. - 10. červen, víkend

Kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin, podzimní část
15. - 16. září, víkend

Připravuje se:
Kulinářská inspekce vaší zahrádky
celou sezónu, individuální

Pojďme spolu prozkoumat květnové dary přírody, nasbírat je a popovídat si o jejich zpracování.
Pozor, změna termínu: 15. května 2018

Akce je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Výprava na česnek podivný Allium paradoxum (příbuzný oblíbenému česneku medvědímu) a jiné jedlé rostliny v brněnském sídlišti Lesná se bude konat 19.4. 2018 odpoledne.

Akce je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů a akcí pro letošní rok.

Je o mnoho více jedlých druhů než jen kopřiva a pampeliška, každá třetí rostlina je jedlá! Přijďtě si vyzkoušet na vlastní jazyk chutě divokých rostlin, jsem botanik a budu vám dělat průvodce. Na dobrodružnou a objevnou cestu po tajemných darech matky přírody se vydáme o víkendu 28. a 29. dubna 2018.

Kurz je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.