Poradenská a konzultační činnost v oblasti životního prostředí


 


 

 

 
 
Přehled prací Ceny Termíny Kvalifikace Pro zadavatele

 

Mgr. Ivana Paukertová
Řezáčova 28
624 00 Brno
IČO: 686 72 217
ivana@paukertova.cz
tel.:603 39 62 90

Autorizace
posouzení podle § 45i
(Naturové posouzení)

Zpracuji
  • Naturové posouzení - posouzení vlivu záměru na evropsky významné lokality (posouzení podle § 45i zákona 114/1992 Sb.)
  • přírodovědné průzkumy v rozsahu biologického hodnocení
  • oznámení podle přílohy č. 3 zákona 100/2001 Sb. o posuzování vlivů na životní prostředí
  • analýzu záměru, vyhodnocení možných střetů s ochranou přírody a návrhy na jejich optimální řešení
  • botanický a přírodovědný průzkum jako podklad projektu nebo příloha k žádosti o dotace
  • návrhy informačních tabulí pro ZCHÚ a EVL, přírodovědné naučné stezky, fotografie rostlin
  • botanické inventarizace chráněných území, VKP
  • inventarizaci dřevin
Často kladené otázky Průvodce investora procesem posuzování
vlivů na životní prostředí - EIA


Dnešní datum: 31. 05. 2024  | Hlavní stránka | Mapa stránek | Orientace na stránce | Fotografie rostlin | Rostliny ČR |  

Vyhledávání

Vyhledat text

Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.


TOPlist

Novela

Zákon 39/2015 Sb., kterým se mění zákon č. 100/2001 Sb., o posuzování vlivů na životní prostředí (zvaný též novela EIA)  vstoupil v platnost 1. dubna 2015.


Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 335 nalezených)

Ochutnávky * Ochutnávka divokých rostlin 31. (workshop Aromaterapie)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 22. 05. 2024 (49 přečtení)

Po dlouhé době jsem měla zase možnost uspořádat workshop v pořádně vybavené kuchyni. Stalo se tak 16. dubna 2023, pořadatelem byla škola Aromaterapie & Bylinky.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka divokých rostlin 32. (přednáška Praha)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 19. 05. 2024 (55 přečtení)

Menší ochutnávka po přednášce v Praze 18. dubna 2023.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka divokých rostlin 33. (Barbarská osada 1.)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 16. 05. 2024 (75 přečtení)

Náš první workshop na Barbarské osadě byl úspěšný. Zkoušeli jsme jednoduché recepty z toho, co nasbíráme. Workshop byl 14. října 2023.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Jasanový čaj
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 16. 05. 2024 (73 přečtení)

Nápoj, přirovnávaný k zelenému čaji má při správné přípravě luxusní chuť. Surovinou je výhradně jasan ztepilý (jaseň štíhly) Fraxinus excelsior, takže nepotřebujeme kromě vody žádné jiné suroviny. To ho řadí mezi survival nápoje.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Lopuchová povidla
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 15. 05. 2024 (74 přečtení)

Survival recept byl natočen na druhém workshopu na Barbarské osadě. Nepotřebujete žádné suroviny, vše si nasbíráte.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka divokých rostlin 34. (Barbarská osada 2.)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 14. 05. 2024 (95 přečtení)

Ochutnávka z našeho druhého workshopu na Barbarské osadě 20. dubna 2024. Ochutnávali jsme suroviny a na vaření jsem vybrala jednoduché historické a survival recepty, které se dají uvařit s minimem koupených surovin. Na lopuchová povidla dokonce nepotřebujete vůbec nic, jen trochu vody.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

* Aktuální nabídka kurzů pro letošní rok

Kurzy a akce 2024

Dálkové kurzy:
Divoké rostliny a výživa, dálkový kurz 2024
1. dubna 2024 - 30. září 2024
12 lekcí, 6 měsíců, 13 vitamínů, 10 minerálů. Určeno pro pokročilé, kteří rostliny poznají.
Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2024
1. dubna 2024 - 15. listopadu 2024
15 lekcí, 7,5 měsíců, přes 160 druhů, přes 300 receptů. Vhodné pro začátečníky i pokročilé.
Dálkový kurz Zelenina z přírody 2024
1. dubna 2024 - 15. září 2024
12 lekcí, 6 měsíců, 12 hojných druhů s podrobným popisem, 180 receptů. Vhodné pro začátečníky i pokročilé.
Drsná survival výzva, dálkový kurz 2024
3 měsíce, kalorické hodnoty pro 118 surovin, tolik lekcí kolik budete chtít, jedna výzva, jeden den D. Vhodné pro začátečníky i pokročilé. Letos jeden až dva termíny.

Terénní kurzy:
Terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2024
jarní část víkend 27. - 28. dubna 2024, Brno
letní část víkend 8. a 9. června 2024, Brno
podzimní část víkend 14. a 15. září 2023, Brno

Vycházky:
Odpolední vycházky v okolí Brna budu opět dělat přes portál naucmese.cz. Budou většinou ve středu a ve čtvrtek, méně v úterý.

Workshopy:
Ve spolupráci s Barbarskou osadou pořádáme dva workshopy. Dopoledne sběr, odpoledne vaření a ochutnávka uvařeného. 10. dubna 2024 jednodenní a 5. až 6. října víkend, příjezdový den pátek, okolí Brna. Vstupné dobrovolné (velmi zhruba polovina komerční ceny). Info o podzimním termínu na facebooku Barbarské osady.

Přednášky:
Přednáška pro Přírodovědný klub o jedlých rostlinách čtvrtek 29.2. 2024, Brno Antropos, od 16.30, vstup volný

Můžete podívat též na "koronavirové" přednášky online:
25. duben 2020, Plevele na talíři, ekoporadna Přerov, přednáška s ochutnávkou online
18. duben 2020, Jedlé rostliny, muzeum Bílovec, přednáška s ochutnávkou online (již na mém vlastním kanálu YouTube)

Individuální akce:
Přihlášky přijímám s tím, že akce proběhne v nejbližším možném termínu.
Kulinářská inspekce vaší zahrádky
Kompletní inventarizace všeho jedlého na vašem pozemku. Včetně druhů pro okrasu, s vyloučením ovoce a zeleniny, které si tam pěstujete. Výživové hodnoty, recepty. Celou sezónu, Brno a okolí, jinde po domluvě. Cena dohodou.
Individuální a skupinové dálkové i terénní vycházky:
Po osobní domluvě. Kdykoliv a kdekoliv. Cena dohodou.

O přihlášku na vybraný kurz si prosím napište na můj mail ivana()paukertova.cz, přijímám přihlášky na všechny kurzy s výjimkou workshopu a krátkých vycházek na naučmese, kdy se přihlašujete jinak. Prosím rozklikněte si článek s podrobnými informacemi o kurzu a pozorně si ho přečtěte.

Malá ukázka toho, co uvařili účastníci mých kurzů:

cuketové řezy s lučinou a popencem
okoun nilský s bramborovým pyré a kokoškou pastuší tobolkou
nevařený kakaový pudink s šeříkem a chia
šeříkový smetanový krém
akátové koblihy s domácí kokosovo-čokoládovou zmrzlinou
česnáčkové ravioli s mangoldem, mrkvovým pyré a ořechy
thajský salát s květy růží
ovocné lasagně s ricottou a jetelovými květy
flan z hulevníku lékařského
kostivalové závitky s parmezámem a rajskou omáčkou
zeleninové rizoto s hlívou ústřičnou a zeleným kmínem
minipavlovy s tužebníkovou a bezovou šlehačkou s jahodami

 


Celý článek...

Deníček Youtuberky * Deníček Youtuberky 2. (druhý a třetí týden)
Mgr. Ivana Paukertová - Deníček Youtuberky - 14. 05. 2024 (110 přečtení)

Druhý a třetí týden na YouTube jsou plné dalších překvapení.

PS: Deníček jsem zamýšlela psát pravidelně, v poměrně reálném čase, ale odchod noteboku a čekání na nový stroj mi do toho hodilo bombu a tak teď vůbec nic nestíhám.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Barbarské čipsy lenního pána
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 13. 05. 2024 (107 přečtení)

Tento recept vymyslel Mamut (lenní pán) po našem prvním workshopu na Barbarské osadě a na druhém workshopu jsme ho natočili. Surovinou pro čipsy je kořen lopuchu většího Arctium lappa nebo lopuchu plstnatého Arctium tomentosum.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Jarní salát s lípou a tulipánem
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 13. 05. 2024 (96 přečtení)

Mladé lístky lípy krátce po rozvití jsou delikatesní. Do salátů se dají dávat i plně rozvité, do té doby než začnou být příliš tuhé. Vhodnější do salátů je lípa srdčitá Tilia cordata než lípa velkolistá Tilia platyphyllos, která má chlupy, ale u těch nejmladších je to jedno. Salát je ozdobený květy tulipánu zahradního Tulipa x gesneriana. Je to další videorecept na mém YouTube kanálu.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Jarní salát s violkou
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 27. 03. 2024 (159 přečtení)

Tak jsem natočila další video. Teď mám v ledničce 2 kila salátu, protože se to napoprvé tak nějak nepovidlo, ale s YouTube kanálem musíte zacházet stejně jako s manželem: Krmte tu bestii!


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Deníček Youtuberky * Deníček YouTuberky 1. (první týden)
Mgr. Ivana Paukertová - Deníček Youtuberky - 26. 03. 2024 (133 přečtení)

Ze začátku jsem brala ten YouTube kanál jen jako takovou opruzáckou povinnost, aby mi strejda Google neubíral bodíky ve vyhledávači. Nakonec to ale bude asi trochu jinak, neb se to tak nějak zvrtlo a názor jsem změnila.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Deníček Youtuberky * Můj kanál na YouTube
Mgr. Ivana Paukertová - Deníček Youtuberky - 26. 02. 2024 (174 přečtení)

Aneb moje techtle mechtle se (všemi) sociálními sítěmi v průběhu času. Nenáročné povídání na dobrou noc nebo tak něco. Ale hlavně, prosím pěkně - marketing musí být -  promo na ten můj kanál na trubce.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Několik receptů na smoothie ze šruchy zelné
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 10. 09. 2023 (1038 přečtení)

Křupavá šrucha zelná (portulaka zeleninová) Portulaca oleracea se díky své mírné slizovitosti výborně hodí na smoothie.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek

Divoká kuchařka * Bršlicový štrúdl
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 12. 03. 2023 (1675 přečtení)

Slavný bršlicový štrúdl z několika ochutnávek si zajisté zaslouží mít vlastní recept, zjistila jsem, že mi tu chybí. Navíc dostanete kromě slané i sladkou variantu. Použitou surovinou je samozřejmě bršlice kozí noha (kozonoha hostcová) Aegopodium podagraria, ze které jsou nejlepší mladé jarní lístky. A včera, 11. března, jsem už první malinké lístky viděla. Na sklizeň budou za pár dní.


Celý článek... Informační e-mail Vytisknout článek



Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.






Kočka na stromě

Kočka na stromě

Mám kočku na stromě, mňouká a nechce slézt. Co mám dělat? Kdo mi pomůže?

Příběh a odpovědi.


Tento web používá redakční systém phpRS.