Kurzy a akce 2020

Nabídka je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Dálkové kurzy beze změny, na oba přijímám přihlášky. Přednášky online, terénní akce zrušeny nebo odloženy.

Nový kurz:
Divoké rostliny a výživa, dálkový kurz 2020
1. března 2020 - 28. února 2021

Kurzy:
Dálkový kurz poznávání a vaření z jedlých rostlin 2020
15. března - 15. listopadu

Terénní kurz poznávání jedlých a léčivých rostlin 2020
Pozor, podle situace může být odloženo nebo přesunuto.
jarní část 18. a 19. dubna 2020, víkend, Brno stop přihlášek
letní část 6. - 7. června 2020, víkend, Brno
podzimní část 12. - 13. září 2020, víkend, Brno

Přednášky:

16.dubna 2020, Jedlé rostliny, muzeum Bílovec, přednáška s ochutnávkou online
25. duben 2020, Plevele na talíři, ekoporadna Přerov, přednáška s ochutnávkou online
20.červen 2020, Jedlé rostliny, zahradnictví Kácov, exkurze, přednáška, ochutnávka (možná přesuneme na konec srpna)

Tyto přednášky a ochutnávky budou v každém případě. I kdybych je nedostala zaplacené. I kdyby měly být online a to co budete ochutnávat si budete muset uvařit a opatřit sami.

Přednášky pro Přerov a Bílovec připravuji ve spolupráci s oběma muzei online. Kácov pravděpodobně odložíme na srpen, případně uděláme také online.

Individuální akce:
Přihlášky přijímám s tím, že akce proběhne v nejbližším možném termínu.
Kulinářská inspekce vaší zahrádky
celou sezónu, Brno a okolí, jinde po domluvě

Vycházky jsou zrušeny
Sbíráme jedlé rostliny na velikonoční nádivku
9. dubna odpoledne, čtvrtek, Brno
Česnek podivný a jedlé rostliny na sídlišti Lesná
24. dubna odpoledne, pátek, Brno

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se poznávat nové jedlé druhy? Je jich o mnoho více než jen kopřiva a pampeliška, každá třetí rostlina je jedlá! Přijďtě si vyzkoušet na vlastní jazyk chutě divokých rostlin, jsem botanik a budu vám dělat průvodce. Na dobrodružnou a objevnou cestu po tajemných darech matky přírody se vydáme třikrát o víkendu roku 2020.

Kurz je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Před ochutnávkou v Dobrém ránu jsem udělala inventarizaci jedlých rostlin před Českou televizí v Brně.

Recept na zavařeninu z plátků růže šípkové Rosa canina. Má tradici ve Francii a v Polsku.

Den Země jsme oslavili 14. dubna 2019 u Ptačí studánky v Adamově kromě jiného i gejzírem chutí. Oslavy pořádal spolek Okras.

Je to kniha. Vydalo ji Jihomoravské muzeum ve Znojmě. Jsem spoluautorka.

Tady se můžete podívat, jak jsme nakonec všichni zdivočeli, napřed oni a pak i já. Musím říct, že jsem si to nakonec užila, i když to tak dlouho vůbec nevypadalo. Počítám, že si to užil i pan Petr Šrédl, který ten proces zdokumentoval.

Jako doprovodný program Ekofilmu 2018 proběhly tři vycházky po Brně, následované ochutnávkami divokých rostlin, jídel z nich a v sobotu i dětským workshopem.

Duben je jeden z nejvhodnějších měsíců pro divoké listové saláty. Mladé listy jsou křehké a ještě nemají ani stopu po hořkosti, která se u některých druhů může později objevit. Do salátu si můžeme přidat jedlé listy i květy violky vonné (fialka voňavá) Viola odorata.

23. září 2018 jsem dostala možnost vytvořit místo odřeknuté poslanecké prezentace malou improvizovanou ochutnávku s krátkou vycházkou. Víkendové setkání v údolí Bílého potoka na Hálově mlýně jsme si všichni moc užili.

Spolek Okras pořádá oslavy Dne Země 14. dubna v Adamově u Ptačí studánky. Na programu se budu podílet ochutnávkou jedlých rostlin a jídel z nich.

Akce již proběhla, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Chcete poznat neznámé chutě a naučit se nové jedlé druhy? Každý třetí druh je jedlý, a ano, včetně těch pěstovaných pro okrasu. Pojďme spolu prozkoumat zapomenuté bohatství našich předků, roste všude okolo nás. Jsem botanik a budu vám dělat průvodce. V kurzu se naučíte jak, co a kdy vařit z divokých rostlin, kde je najdete a jak je poznáte.

Kurz je neaktivní, podívejte se na aktuální nabídku kurzů pro letošní rok.

Ke článku Léčivá a jedlá květena Riegrových sadů s přehledem druhů jsem připravila i Průvodce, abyste věděli, kde co najdete. Dvanáct tras po Riegrových sadech je nejen pro účastníky doprovodného programu Chemického divadla k premiéře Do tmy, ale pro všechny, kteří chtějí vědět, kde v Praze rostou jedlé a léčivé rostliny.

Pro účastníky vycházky s Chemickým divadlem i pro ostatní zájemce jsem připravila přehled rostlin z Riegrových sadů, které mají léčivé účinky nebo jsou jedlé.

Ochutnávka byla doprovodným programem k premiéře představení Chemického divadla Do tmy podle knihy Anny Bolavé. Předcházela vycházka po jedlé a léčivé květeně Riegrových sadů a následovalo představení.

Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů a o zrušení směrnice 95/46/ES (obecné nařízení o ochraně osobních údajů, GDPR) nám všem ukládá od 25.5.2018 jisté povinnosti, které je třeba splnit.