Divoký salát Lucie

I na Lucii, 13. prosince, si můžeme udělat čerstvý salát z jedlých rostlin.

tři hrsti listů pampelišky smetánky Taraxacum sect. Ruderalia
dvě hrsti listů kokošky pastuší tobolky Capsella bursa pastoris
dvě hrsti listů pumpavy obecné (rozpukové) Erodium cicutarium
něco listů sedmikrásky Bellis perennis
něco listů jetele plazivého Trifolium repens
něco listů slézu přehlíženého Malva neglecta
jako koření pár listů popence Glechoma hederacea
na ozdobu květy sedmikrásky
ocet, sůl

Listy pečlivě omyjeme, smícháme a zalijeme octovou zálivkou. Jde to nasbírat i když leží sníh, můžete se mrknout na reportáž ze sběru surovin. Takto minimalisticky připravený salát odpovídá survivalovému stylu článku - mimochodem podívejte se na něj, i pokud vás zajímají výživové hodnoty divokých rostlin. Ale samozřejmě jsem si do něj hodila olivy i s nálevem a vy si do něj můžete přidat i cokoliv jiného.

pumpava obecná - short na mém kanálu YouTube

Chcete si to taky zkusit? Nabízím vám vycházku zadarmo ve čtvrtek 23. února 2023 na portálu naucmese. A možná tam stejně jako já objevíte spoustu úžasných lidí a kurzů. Nestačí vám ani to a chcete něco echt survival? Podívejte se na Drsnou survival výzvu. Pořád nevíte? Tak se podívejte na všechny moje aktuální kurzy a akce.