Poradenská a konzultační činnost v oblasti životního prostředí


 


 

 

 
 
Přehled prací Ceny Termíny Kvalifikace Pro zadavatele

 

Mgr. Ivana Paukertová
Řezáčova 28
624 00 Brno
IČO: 686 72 217
ivana@paukertova.cz
tel.:603 39 62 90

Autorizace
posouzení podle § 45i
(Naturové posouzení)

Zpracuji
  • Naturové posouzení - posouzení vlivu záměru na evropsky významné lokality (posouzení podle § 45i zákona 114/1992 Sb.)
  • přírodovědné průzkumy v rozsahu biologického hodnocení
  • oznámení podle přílohy č. 3 zákona 100/2001 Sb. o posuzování vlivů na životní prostředí
  • analýzu záměru, vyhodnocení možných střetů s ochranou přírody a návrhy na jejich optimální řešení
  • botanický a přírodovědný průzkum jako podklad projektu nebo příloha k žádosti o dotace
  • návrhy informačních tabulí pro ZCHÚ a EVL, přírodovědné naučné stezky, fotografie rostlin
  • botanické inventarizace chráněných území, VKP
  • inventarizaci dřevin
Často kladené otázky Průvodce investora procesem posuzování
vlivů na životní prostředí - EIA


Dnešní datum: 17. 09. 2019  | Hlavní stránka | Mapa stránek | Orientace na stránce | Fotografie rostlin | Rostliny ČR |  


Vyhledávání

Vyhledat text

Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.


TOPlist

Novela

Zákon 39/2015 Sb., kterým se mění zákon č. 100/2001 Sb., o posuzování vlivů na životní prostředí (zvaný též novela EIA)  vstoupil v platnost 1. dubna 2015.


Jedlé rostliny

V rubrice Jedlé rostliny jsou články týkající se jedlých volně rostoucích rostlin v České republice a zařadila jsem i rostliny pěstované, o kterých se málo ví že jsou jedlé. Dále zde najdete výsledky mých oblíbených ochutnávek volně rostoucích rostlin. Tady jsou články o všem, co roste kolem a co se dá jíst. Budu tady i provokovat a nudit se tu nejspíš nebudete. Recepty byly přesunuty do nové podrubriky Divoká kuchařka.

       

Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 134 nalezených)

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-105 | 105-120 | 120-134 |
Ochutnávky * Ochutnávka planých rostlin 13. (přednáška Kopřivnice)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 18. 04. 2016 (2273 přečtení)

Jak divoké rostliny chutnají ostatním? Jakou mají chuť jídla z nich? 20. října 2015 proběhla v Kopřivnickém restaurantu Mandala přednáška o jedlých rostlinách s následnou ochutnávkou. Zde najdete výsledky ochutnávky a komentáře účastníků.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Kostivalové tuiles
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 17. 04. 2016 (2683 přečtení)

Tuile je francouzské slovo označující dlaždici. V gastronomii se tak označuje tenká, křupavá oplatka, kterou se zdobí jídla. Tuiles v tomto receptu jsou z listů kostivalu lékařského Symphytum officinale.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka planých rostlin 12. (festival Udělej most)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 17. 04. 2016 (1981 přečtení)

Jakou chuť mají divoké rostliny? Jak to chutná ostatním, k čemu to přirovnávají a na co by to použili? Přečtěte si zkušenosti ostatních.

3.10. 2015 proběhla krátká procházka s výkladem o jedlých rostlinách v Brně na Táborském nábřeží. Byla součástí festivalu Udělej most. Následného ochutnávání se zúčastnilo 20 lidí, několik dětí a jedna fena.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Gruzínská prasiela z denivky plavé
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 16. 04. 2016 (2483 přečtení)

Starý gruzínský recept z oblasti Imereti, nazývaný prasiela (gruzínsky ფხალი). V tradičním receptu je pórek, který jsem nahradila mladými výhonky denivky plavé Hemerocallis fulva. V receptu se nachází ve funkci koření též pěstovaný aksamitník, dříve zvaný afrikán (Tagetes). V Gruzii se nazývá imeretinský šafrán.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Medvědí paradoxní salát
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 13. 04. 2016 (2226 přečtení)

Recept na jarní salát, který dostal jméno podle dvou česneků - česneku medvědího Allium ursinum a česneku podivného Allium paradoxum.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Pampeliškové čipsy
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 12. 03. 2016 (3256 přečtení)

Jednoduché, rychlé, zdravé, z přírody, dostupné po celý rok a velmi levné. Toto vše splňuje recept na chipsy z listů pampelišky.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka planých rostlin 10. (Letní kurz)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 23. 07. 2015 (3048 přečtení)

Podívejte se, jak chuť divokých rostlin hodnotí ostatní, k čemu ji přirovnávají a jak ji komentují. Na letním kurzu poznávání jedlých rostlin proběhla výroční desátá ochutnávka. Bodování je jako obvykle, 5 nejlepší, 1 nejhorší.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Šruchový salát s turankou kanadskou
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 15. 07. 2015 (2987 přečtení)

Recept na zdravý letní salát se šruchou zelnou Portulaca oleracea a turankou kanadskou Conyza canadensis.

Poznámka 30.5.2016: Už začíná růst, má 4 lístečky a je centimetr vysoká. Za dva - tři týdny bude ke sklizni.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Salát s řeřišnicí hořkou
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 27. 06. 2015 (2865 přečtení)

Vynikající salát s listy řeřišnice hořké, Cardamine amara. Ačkoliv má hořkost v popisu práce, její listy jsou hořké jen za květu v květnu. Předtím a potom jsou skvělým přídavkem do salátů s unikátní chutí, které tak trochu připomíná řeřišnici setou, ale není tak ostrá a je úžasně aromatická.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka planých rostlin 9. (Putování za jedlými rostlinami)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 04. 06. 2015 (3239 přečtení)

Na konci května jsme se sešli v městě Příbor na akci Putování za jedlými rostlinami na vycházku a vaření z divokých jedlých rostlin. Dopoledne jsme sbírali suroviny, odpoledne vařili a ochutnávali. Uvařili jsme osm jídel a na pořadu dne byly i francouzské recepty. Této báječné akce se zúčastnilo přes dvacet dospělých, osm dětí a jedno štěně.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Ochutnávky * Haluzická ochutnávka (č.2) planých rostlin v grafech
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 27. 04. 2015 (2526 přečtení)

Ochutnávka č. 2 v Haluzicích v roce 2008 měla zatím ze všech ochutnávek nejvyšší účast, rostliny ochutnávalo kolem 50 dospělých i dětí. Starý článek mi připadá méně přehledný a méně názorný, chuť divokých rostlin jsem proto zpracovala do grafů.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Žaludové cookies
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 25. 04. 2015 (3777 přečtení)

Na všech ochutnávkách byly žaludové cookies velmi populární a recept velmi žádaný, proto recept na sušenky z žaludové mouky podle americké inspirace přidávám.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka planých rostlin 8. (Jarní kurz)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 24. 04. 2015 (2917 přečtení)

Ochutnávka divokých rostlin a jídel se konala v Brně 12.4. na Jarním kurzu poznávání jedlých rostlin, v příjemném přírodním prostředí. Dokonce jsem se od absolventky naučila nový recept z bršlice.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Ochutnávky * Aprílová miniochutnávka jídel v Brně
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 19. 04. 2015 (2309 přečtení)

Dva dny jsem vyvářela na Jedlou divočinu a nesmělo se užírat, takže se doma se mnou nebavila už ani noha od stolu. Udělala jsem proto ještě jedno kolo některých jídel z divokých rostlin, takže zbylo i na malou hospodskou ochutnávku.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka planých rostlin 7. (Jedlá divočina)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 18. 04. 2015 (3226 přečtení)

Jedlá divočina na samém konci března v Brně v Otevřené zahradě byla velmi vydařená akce. Ochutnávky se zúčastnilo kolem 60 lidí. 36 popsalo své zážitky a zkušenosti, jak jim chutnaly divoké i pěstované rostliny a jídla z nich. Do článku jsem tentokrát zařadila i grafy, protože se tak dozvíte více jaká je chuť volně rostoucích jedlých rostlin.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-105 | 105-120 | 120-134 |


Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.





Tento web používá redakční systém phpRS, napsaný v jazyce PHP.