Poradenská a konzultační činnost v oblasti životního prostředí


 


 

 

 
 
Přehled prací Ceny Termíny Kvalifikace Pro zadavatele

 

Mgr. Ivana Paukertová
Řezáčova 28
624 00 Brno
IČO: 686 72 217
ivana@paukertova.cz
tel.:603 39 62 90

Autorizace
posouzení podle § 45i
(Naturové posouzení)

Zpracuji
  • Naturové posouzení - posouzení vlivu záměru na evropsky významné lokality (posouzení podle § 45i zákona 114/1992 Sb.)
  • přírodovědné průzkumy v rozsahu biologického hodnocení
  • oznámení podle přílohy č. 3 zákona 100/2001 Sb. o posuzování vlivů na životní prostředí
  • analýzu záměru, vyhodnocení možných střetů s ochranou přírody a návrhy na jejich optimální řešení
  • botanický a přírodovědný průzkum jako podklad projektu nebo příloha k žádosti o dotace
  • návrhy informačních tabulí pro ZCHÚ a EVL, přírodovědné naučné stezky, fotografie rostlin
  • botanické inventarizace chráněných území, VKP
  • inventarizaci dřevin
Často kladené otázky Průvodce investora procesem posuzování
vlivů na životní prostředí - EIA


Dnešní datum: 26. 08. 2019  | Hlavní stránka | Mapa stránek | Orientace na stránce | Fotografie rostlin | Rostliny ČR |  


Vyhledávání

Vyhledat text

Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.


TOPlist

Novela

Zákon 39/2015 Sb., kterým se mění zákon č. 100/2001 Sb., o posuzování vlivů na životní prostředí (zvaný též novela EIA)  vstoupil v platnost 1. dubna 2015.


Jedlé rostliny

V rubrice Jedlé rostliny jsou články týkající se jedlých volně rostoucích rostlin v České republice a zařadila jsem i rostliny pěstované, o kterých se málo ví že jsou jedlé. Dále zde najdete výsledky mých oblíbených ochutnávek volně rostoucích rostlin. Tady jsou články o všem, co roste kolem a co se dá jíst. Budu tady i provokovat a nudit se tu nejspíš nebudete. Recepty byly přesunuty do nové podrubriky Divoká kuchařka.

       

Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 133 nalezených)

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-105 | 105-120 | 120-133 |
Ochutnávky * Ochutnávka planých rostlin 16. (Psraz)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 10. 07. 2016 (1977 přečtení)

V polovině května jsme nedaleko Letovic prozkoumali další jedlé divoké rostliny a jejich chuť. Pokud vás chuť divokých rostlin zajímá, v tomto článku najdete chuť třinácti jedlých rostlin a velmi jednoduchých receptů z nich.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Jedlé rostliny * Jedlé rostliny v Brně - parčík na Žerotínově náměstí
Mgr. Ivana Paukertová - Jedlé rostliny - 17. 06. 2016 (3023 přečtení)

Jedlé a léčivé rostliny uprostřed velkoměsta? I v malém parčíku, kde je polovina dlažby a betonu, který má na délku 60 metrů a přejdete ho za necelou minutu, roste 25 druhů jedlých a léčivých rostlin. Většina lidí je označí za plevele. Že je nepoznáte? Ukážu vám, které to jsou a kde přesně je najdete.

Aktualizace 1.7.2016
Aktualizace 1.8.2016


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Několik receptů na smoothie se slézem
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 29. 05. 2016 (2450 přečtení)

Listy slézů se svou chutí i konzistencí vemi hodí na smoothie. U velkokvětých slézů - slézu lesního Malva sylvestris a pěstovaného slézu maurského Malva sylvestris var. mauritiana - můžeme do receptu přidat i květy. Slézu přehlíženého Malva neglecta ostatně také, ale vzhledem k jejich velikosti budeme používat asi jen listy.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Několik receptů na kopřivové smoothie
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 29. 05. 2016 (5072 přečtení)

Recepty na smoothie z kopřivy dvoudomé Urtica dioica. Raw, bez cukru, bez mlíka.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka planých rostlin 17. (Vegepárty)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 28. 05. 2016 (2294 přečtení)

Po komentované výstavce jedlých rostlin 25. května v Brně na Vegepárty firmy Vitalvibe jsme zkoumali, jak chutnají jedlé rostliny, zejména městské plevele a taky trochu parkové výsadby.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Douglasková limonáda
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 27. 05. 2016 (2467 přečtení)

Recept na další přírodní nápoj, bez éček, zadarmo, bez cukru, raw. Tento recept je z mladého jehličí douglasky tisolisté, Pseudotsuga menziesii.

Poslední aktualizace 17.5.2017


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Topinambury v Deku
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 12. 05. 2016 (2357 přečtení)

Jednoduchý recept z hlíz topinamburu hlíznatého Helianthus tuberosus. Chodí mi na ně kamarádi a na ochutnávkách se umisťuje na horních příčkách.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Přesličková rýže
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 11. 05. 2016 (2802 přečtení)

Recept na přílohu nebo rizoto z jarních výtrusných klasů přesličky rolní Equisetum arvense. V tuto chvíli již vyrůstají letní, zelené lodyhy přesličky a proto je sběr této suroviny již na svém konci. Optimální doba sběru je duben, kdy jsou výtrusné klasy mladé a křehké.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Studená šťavelová polévka
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 04. 05. 2016 (3141 přečtení)

Recept na letní polévku ze šťavelu evropského Oxalis fontana. Při této příležitosti si uděláme inventuru jedlých šťavelů a zahrneme i ty, co máte na parapetu "pro parádu".


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Kerblíková omáčka
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 27. 04. 2016 (2675 přečtení)

Recept na studenou omáčku z kerblíku třebule Anthriscus cereifolium, rostliny, kterou kořenili svá jídla už staří Římané. Spolu s pažitkou, estragonem a petrželkou patří do proslulé francouzské směsi "fines herbes".

Aktualizace duben 2018: mapka výskytu v Brně


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Májový ptačincový salát
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 26. 04. 2016 (2386 přečtení)

Salát z ptačince prostředního (žabince) Stellaria media se zálivkou z mařinky vonné (svízele vonného) Galium odoratum. Mařinka vonná je prastarou bylinou klášterních zahrad, benediktinské prameny se o ní zmiňují už v roce 854.

Mařinka už začíná kvést!


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Jedlé rostliny * Vesnovka obecná - divoká brokolice
Mgr. Ivana Paukertová - Jedlé rostliny - 22. 04. 2016 (5075 přečtení)

Poupata vesnovky obecné Cardaria draba jsou používána ve francouzské kuchyni. Říká se jim divoká brokolice a ke sklizni jsou právě teď.

Aktualizace 26.dubna 2018: výskyt v Brně u nemocnice, mapka, právě ve sklizňové zralosti
Aktualizace 3.května 2016: poslední výzva! Houfně jde do květu!


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Divoká kuchařka * Sumachová limonáda
Mgr. Ivana Paukertová - Divoká kuchařka - 21. 04. 2016 (3364 přečtení)

Velmi mnoho rostlin, které pěstujeme pro "okrasu", se dá jíst. Ve skutečnosti se v kuchyni dá použít každý třetí druh. My, novodobí lidé, kteří věříme, že mlíko roste v supermarketu a ani ve snu by nás nenapadlo jít si pro kmín na louku, jsme všechny dávné znalosti o rostlinách zapomněli. Nebo spíš se už nenašel nikdo, kdo by nám je předal. Je skvělé, že se někteří z nás vracejí.

Tento recept na osvěžující limonádu je ze škumpy orobincové Rhus typhina, často vysazovaného keře v parcích. Je to recept přírodní, je to recept bez éček, je to recept raw a pokud nebudete přislazovat, je to recept bez cukru a je to recept zadarmo.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka planých rostlin 14. (Envi)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 20. 04. 2016 (2265 přečtení)

Jak chutnají divoké rostliny a jídla z nich? Podívejte se na zkušenosti ostatních. 27. října 2015 proběhla procházka po městě Brně s výkladem o jedlých rostlinách s následnou ochutnávkou pro účastníky z Katedry environmentálních studií v Brně.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

Ochutnávky * Ochutnávka planých rostlin 13. (přednáška Kopřivnice)
Mgr. Ivana Paukertová - Ochutnávky - 18. 04. 2016 (2235 přečtení)

Jak divoké rostliny chutnají ostatním? Jakou mají chuť jídla z nich? 20. října 2015 proběhla v Kopřivnickém restaurantu Mandala přednáška o jedlých rostlinách s následnou ochutnávkou. Zde najdete výsledky ochutnávky a komentáře účastníků.


Celý článek... Informační e-mailVytisknout článek

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-105 | 105-120 | 120-133 |


Jména rostlin zadávejte v uvozovkách.





Tento web používá redakční systém phpRS, napsaný v jazyce PHP.