Jedlé rostliny cestou k volbám

Autor: Mgr. Ivana Paukertová <ivana@paukertova.cz>, Téma: Jedlé rostliny, Vydáno dne: 12. 02. 2023

27. ledna jsem se vydala volit, abych po dvaceti letech měla konečně svého prezidenta i já. Cestou jsem potkala řadu jedlých rostlin. Tak je tomu totiž vždycky, když zrovna neleží sníh.



K volební místnosti to mám zhruba 650 metrů cestou po chodnících zástavbou. Zpátky jsem to vzala přes potraviny a s nákupem už emhádou, takže celkem počítejme dohromady kilometr. Když nebudu počítat jabka, tak jedlých věcí bylo po cestě 16, což zhruba vychází jeden jedlý druh na 63 metrů. Pokud budu u lísky počítat zvlášť jehnědy a oříšky a u pampelišky vezmu jako jednu surovinu listy a druhou kořen, bude jejich součet 18 a bude to vycházet jedna surovina na 55 metrů. Šla jsem procházkovým tempem a nic jsem příliš nehledala, dejme tomu, že mi to trvalo kolem 15ti minut, což vychází zhruba jeden jedlý druh za minutu.

Kaloricky nevýživnější byly žaludy a oříšky lísky turecké, kde by se asi při vyvinutí jistého úsilí dala nasbírat i denní kalorická dávka. Musela bych to ověřit, což se mi nechce neboť jsem za prvé líná a za druhé sem nemusím psát úplně všechno svoje know-how, ale něco mi říká že poměrně kaloricky vysoko budou i jehnědy. Vzhledem k tomu, že několik dní nemrzlo jsem našla kromě ptačince i kopřivu (kterou kupodivu mráz spálí). Plody lípy by upražené na kafe byly vyloženě pochutinou. Zelené paběrky by poměrně slušný salát daly, hlavní surovinou by tvořil ptačinec a pampelišky. Až na nahořký  jitrocel, ale toho bylo stejně málo a byl řádně orvaný, jak to s ním už v tuto roční dobu bývá. Šťovík tupolistý je křivohub a do salátu bych ho musela spařit. Moje volební divoké menu by tedy sestávalo z oříšků, odtaninovaných žaludů, míchaného salátu a lipového kafe.

žaludy dubu letního Quercus robur
šípky růže šípkové (ruža šipová) Rosa canina
jabka
jitrocel kopinatý (skorocel kopijovitý) Plantago lanceolata
ptačinec prostřední (hviezdica prostredná) Stellaria media
pampeliška ze sekce "smetánky" (púpavy) Taraxacum sect. Taraxacum
sedmikráska obecná (sedmokráska obyčajná) Bellis perennis
lípa srdčitá plody (lipa malolistá) Tilia cordata
líska turecká jehnědy a oříšky (lieska turecká) Corylus colurna
popenec obecný (zádušník brečťanovitý) Glechoma hederacea
kopřiva dvoudomá (pŕhľava dvojdomá) Urtica dioica
mléč zelinný (mlieč zelinný) Sonchus oleraceus
violka vonná (fialka voňavá) Viola odorata
kokoška pastuší tobolka (kapsička pastierska) Capsella bursa-pastoris
sléz přehlížený (slez nebadaný) Malva neglecta
šťovík tupolistý (štiavec tupolistý) Rumex obtusifolius
hluchavka (bílá nebo nachová) Lamium

Další moje zimní pokusy a experimenty:
Divoký salát Lucie
Divoký lednový salát: sedmikráska, ptačinec, krvavec
Výživový experiment pilotní díl

Chcete si to taky zkusit? Nabízím vám vycházku zadarmo ve čtvrtek 23. února na portálu naucmese. A možná tam stejně jako já objevíte spoustu úžasných lidí a kurzů. Nestačí vám ani to a chcete něco echt survival? Podívejte se na Drsnou survival výzvu. Pořád nevíte? Tak se podívejte na všechny moje kurzy a akce.

mléč zelinný, listy ptačinec žabinec Stellaria media lipové kafe popenec břečťanovitý Glechoma hederacea kokoška pastuší tobolka žaludy neloupané