Květnová vycházka - jedlé a léčivé rostliny na okraji Brna

Autor: Mgr. Ivana Paukertová <ivana@paukertova.cz>, Téma: Kurzy a akce, Vydáno dne: 30. 03. 2018

Pojďme spolu prozkoumat květnové dary přírody, nasbírat je a popovídat si o jejich zpracování.

Pozor, změna termínu: 15. května 2018



Vydáme se na výpravu za jedlými a léčivými rostlinami na okraji města, povíme si, jak je poznáme a jak se z nich vaří. Zmíníme i léčivé účinky a jako obvykle dostanou účastníci několik receptů. Vycházka bude trvat 3 (3,5) hodiny a protože nejsem EET, je nutná platba na účet předem.

17.5. 15. května 2018 v 16.00 hodin
cena 400.- Kč, skupina čtyř lidí 1200.- Kč, každý další člen skupiny +300.- Kč, hodné děti zdarma, zlobivé děti s krotitelem také zdarma.
přihlášky na mailu ivana()paukertova.cz

Malá ukázka toho, co roste přímo ve středu Brna (i když to tam vloni docela přeorali, většina stále platí):
Jedlé rostliny na Žerotínově náměstí

akátové koblihy s domácí kokosovo-čokoládovou zmrzlinou
česnáčkové ravioli s mangoldem, mrkvovým pyré a ořechy
thajský salát s květy růží
ovocné lasagně s ricottou a jetelovými květy

při práci