Haluzická ochutnávka (č.2) planých rostlin v grafech

Autor: Mgr. Ivana Paukertová <ivana@paukertova.cz>, Téma: Ochutnávky, Vydáno dne: 27. 04. 2015

Ochutnávka č. 2 v Haluzicích v roce 2008 měla zatím ze všech ochutnávek nejvyšší účast, rostliny ochutnávalo kolem 50 dospělých i dětí. Starý článek mi připadá méně přehledný a méně názorný, chuť divokých rostlin jsem proto zpracovala do grafů.



Na původní ochutnávce se známkovalo jako ve škole, zde jsou hodnoty přepočítány na bodovou stupnici, kterou používám nyní, tedy 5 je nejlepší. Ve starém článku z této ochutnávky najdete přehled rostlin a komentáře.

Č. České a slovenské jméno druhu Latinské jméno druhu Ochutnávaná část Obrázek rostliny Ochutnalo lidí Průměr

Graf chuti

5 nejlepší

1

pastinák setý

paštrnák siaty

Pastinaca sativa kořen
pastinák setý Pastinaca sativa
38 4,42
pastinák setý - graf chuti
2

jetel plazivý

ďatelina plazivá

Trifolium repens listy
jetel plazivý
40 4,25
jetel plazivý - graf chuti
3

lopuch větší

lopúch väčší

Arctium lappa kořen
lopuch větší Arctium lappa
43 4,28
lopuch větší - graf chuti
4

kyčelnice cibulkonosná

zubačka cibuľkonosná

Dentaria bulbifera pacibulky
kyčelnice cibulkonosná
46 4,09
kyčelnce cibulkonosná - graf chuti
5

merlík bílý

mrlík biely

Chenopodium album listy
merlík bílý
39 4,03
merlík bílý - graf chuti
6

bršlice kozí noha

kozonoha hostcová

Aegopodium podagraria listy
bršlice kozí noha Aegopodium podagraria
34 3,50
bršlice kozí noha - graf chuti
7

pelyněk černobýl

palina obyčajná

Artemisia vulgaris nať
pelyněk černobýl
33 3,27
pelyněk černobýl - graf chuti
8

mochna husí

nátržník husí

Potentilla anserina kořen
mochna husí
39 3,21
mochna husí - graf chuti
9

popenec břečťanovitý

zádušník brečtanovitý

Glechoma hederacea listy
popenec břečťanovitý Glechoma hederacea
40 3,13
popenec břečťanovitý - graf chuti
10

řebříček obecný

rebríček obyčajný

Achillea millefolium agg. listy
řebříček obecný Achillea millefolium agg.
35 2,83
řebříček obecný - graf chuti
11

pampeliška "smetánka"

púpavy

Taraxacum sect. Ruderalia kořen
pampeliška (smetanka) lékařská Taraxacum sect. Ruderalia
40 2,38
pampeliška "smetánka" - graf chuti
12

čekanka obecná

čakanka obyčajná

Cichorium inybus kořen
čekanka obecná
33 2,21
čekanka obecná - graf chuti